谁才是你心中的名厨之星(组图)

0216位新锐厨艺高手参与Sabor Fusion Star Chef主题活动,旨在探讨谁才是你心中的名厨之星,这场烹饪盛事地点选在上海。0216位选手带着原创创意在导师的指导下完成作品,这场烹饪盛事将给你的味蕾带来一次跨文化心跳。6月14—15日,14位中华厨艺大师将与全球米其林名厨同台竞技。奢部国际美食文化展空降申城,一场嗅觉与味觉的盛宴把吃货的日历划掉一格。这次上海国际美食文化节集结了100位青年厨师先锋和103位行业大咖。答案将在灶火与刀锋之间揭晓,“谁才是你心中的名厨之星”? 012016年最值得熬夜的味蕾盛宴由法国米其林三星与中国厨艺大师联合带来,这场主厨之间的对决已经拉开序幕。 来自西班牙高档生活圈的包丽是江南走出的混血女孩,她把家乡青田的美食产业看得很重。青田软妹子掌舵操办了这场厨艺“武林大会”,她是Sabor Fusion Shanghai活动主席。曾经邀请西班牙名厨来到青田赛场,让世界看到浙江的味道。 包丽出生在青田,随家族移居西班牙。家族经营房地产、餐饮还有葡萄园生意,她家还有红酒厂。毕业以后她自己创立品牌圈,从出样专员做起做到总裁助理。用自己工资买下第一辆车之后一直创业到现在。 包丽在欧洲经营十几家高档餐馆,王室、名流和皇马球星都是常客。贝克汉姆夫妇既是她的好友也是门对门的邻居,维多利亚经常来点一份红烧肉配米酒。身处西班牙高档生活圈的她发现华人面孔越来越多。“上海是我最爱的城市”。孩子放暑假就飞来中国住,中文课、书法还有弄堂里的桂花糕一样不能少。“无论走多远,根都在中国。” 贝克汉姆家邻居在欧洲经营十几家高档餐馆的她把中餐送进高端生活圈。 叛逆的“江南千金”包丽理想中的生活很简单:热爱的事业、和睦的家庭还有三五好友四季旅行。“风尚不是秀场,是舒适与自由”。她鼓励孩子学中文读古籍,把根留在故土。“自己喜欢的就是风尚”。 中国要多回“老家”看看身处西班牙高档生活圈的她发现华人面孔越来越多:地产商、餐饮老板还有葡萄园主……她每年大半时间在中国。“上海是我最爱的城市”。 这场味蕾碰撞或许就在你家厨房——只要敢开火,大师也在隔壁。