体脂秤有用吗?

体脂秤有用吗?在南京明基医院营养科看来,它更像个家用的“天气预报”,虽不保证百分百准确,但能给出个大方向。中国营养学会也把它比喻成“照妖镜”,能反映你是胖还是瘦,但千万别拿单次的数据太当回事。 春天不减肥,夏天准后悔。为了让人动起来,朋友圈里到处都是“减脂打卡”。为了追踪体重变化,大家都给自己买了体脂秤。可是,这些小工具到底靠不靠谱?评果君挑了三款热销款:华为 169 元、小米 199 元、还有爱康唯 39.9 元,用了一周时间搞了场“家庭实验”。 这三款秤看起来都是“极简风”。华为和小米把电极藏起来了,爱康唯则是外置金属片。华为的玻璃面板最容易擦干净,小米的塑料壳看着有点掉价,爱康唯的塑料颜色有点让人看不懂。 它们的使用流程差不多:下载 APP 填好年龄性别,然后光脚站上去等 30 秒出结果。华为的图标很大,操作步骤少,哪怕是老人看一眼也能秒懂;小米的页面跳来跳去,第一次用的人很容易找不着北;爱康唯最麻烦,激活要扫两次码、绑两次手机,足足花了 5 分钟才完成首次测量。 先来讲讲怎么看数字准不准。体脂率等于脂肪重量除以体重再乘以 100%,对于成年人来说,女的在 20%到 25%之间是安全的,男的在 15%到 18%之间比较好。 实验员 A 先去了明基医院用“水泳法”测了一下:体重是 59.2 公斤,体脂率是 22.5%。她马上回家拿这三款秤各测了一次;过了一小时又重复了一遍。然后把两次家用数据跟医院值对比一下。结果出来一看: 体重方面,三款浮动都在 0.3 公斤以内;体脂率方面就有意思了:华为最高到了 23.7%,跟医院的比差了 1.2 个百分点;小米是 23.4%,差了 0.9 个百分点;爱康唯最离谱,第一次 24.8%,第二次 24.1%,来回差了 2.3 个百分点。 中国营养学会注册营养师解释说,家用秤一般用的是“生物电阻抗分析法”,靠人体导电率的差别来算脂肪含量。只要出现以下任何一种情况,结果都可能不准——比如刚喝完水或吃完饭体液变了;电极片接触的地方太小;APP 的算法模型不一样;站不稳让导电回路变了。 南京明基医院营养科主任给大家提了个醒:把它当照妖镜别当定盘星——连续对比能看出你是瘦了还是胖了;把 APP 当提示板别当判决书——用来提醒你今天吃多了还是没超标;把去医院测体脂当成年检——打算要孩子、做完手术恢复期、或者体脂已经低于安全值的时候,还是交给专业设备更让人放心。 其实家用体脂秤就像家里的“天气预报”,别指望它百分百精准。与其纠结那个数字漂不漂的问题,不如照照镜子自己心里有个数——胖没胖还不清楚吗?