随着春节临近和冰雪旅游热度攀升,长春市朝阳区迎来消费高峰。
面对激增的客流与复杂的市场环境,当地市场监管部门提前部署,将保障重点聚焦于食品安全、特种设备安全及价格诚信三大领域,着力破解节日期间易发的风险隐患。
在食品安全方面,监管部门针对年夜饭集中供应、铁锅炖等特色餐饮需求旺盛的特点,要求经营主体严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,建立从原料采购到餐具消毒的全链条管理。
值得注意的是,部分中小餐饮单位存在冷藏设备不足、操作流程不规范等问题,可能引发食品安全风险。
对此,朝阳分局通过"硬件达标+软件优化"双轨并进:既核查厨房承载力、冷链仓储等基础设施,又重点督导从业人员健康管理、食材溯源等制度落实。
特种设备安全是冰雪季的另一监管难点。
辖区内宾馆酒店、商超等场所的电梯、锅炉等设备面临超负荷运行压力。
数据显示,往年同期因设备故障引发的投诉占比达12%。
今年,监管部门创新采用"伴随式"指导模式,组织技术骨干对重点单位开展"一对一"隐患排查,要求企业严格执行设备年检制度,并针对电梯高峰时段拥堵等问题,督促完善应急预案。
价格秩序维护同样被列入重点任务。
为避免"节日性涨价"损害消费者权益,市场监管部门加大巡查频次,严查未明码标价、虚假折扣等行为。
据悉,已有37家商户被纳入价格诚信重点监测名单,通过动态监管与普法宣传相结合,目前市场整体价格波动处于合理区间。
此次行动中,朝阳分局还建立了"分局—基层所—经营主体"三级联动机制,将传统的被动应急转为主动防控。
专项工作组负责人表示,通过前期对200余家重点单位的风险评估,已推动解决设备老化、后厨空间不足等典型问题83项,预防性监管成效显著。
春节和冰雪季的市场安全保障工作,既是对市场监管部门工作能力的考验,也是对市场主体责任意识的检验。
长春市朝阳分局通过压实责任、深化服务、强化能力、完善应急,形成了纵横联动、多维度保障的工作格局。
这一做法为其他地区提供了有益借鉴,也充分说明,只要市场监管部门和市场主体形成合力、各尽其责,就能够有效防范风险、保障安全、促进消费,为人民群众营造更加安心放心的消费环境。