春天有个秘诀，让你只用20天就能从阳台把芹菜根种成活，等到第60天就能收获满满一把。材料其实特好找，你只要找个油桶或水桶把顶上切掉就行，还需要一把尖头钳子或者焊笔烫孔，再准备把小剪刀，当然最重要的是得准备好些芹菜根。 第一步得给桶穿个“透气衣”，用剪刀在桶沿切一圈，再用钳子在四周烫出6到8个小孔，孔的直径差不多2毫米就行。孔太大会漏水，太小排水又慢。接下来往桶里装土。营养土可以用干牛粪、稻壳和通用土自己混一下。把这土填进桶里后，把芹菜根埋进去大概三分之一深度，剩下的三分之一露在外面晒太阳。 第三步是放水激活根系。底下那个盛水盘要先倒点泡了两天的香蕉皮水或者淘米水，水位只要在孔洞上面1厘米就行，既能保持湿润又不会淹着根。 把整个装置搬到阳光充足又通风的地方放着就行，前20天千万别去管它。等个20天你会发现，白嫩嫩的新根长出来了，叶柄也变高了。 等到第60天就可以开剪了。这时候叶片宽大、叶柄粗壮。一次能剪200到300克。剪的时候只剪外面的4到5片大叶子，留下心叶继续长。 要是想产量翻倍，可以挑小香芹来种。春秋两季3月到4月或者8月到10月最适合种南方地区全年都行。 土壤要选肥沃的才行。淘米水得先发酵24小时去掉淀粉再浇根才安全。 第一次收获时清脆的“咔嚓”声就是最好的奖励。把叶子洗净切了清炒或者凉拌吃吧，那股自家阳台种出来的清甜味道可比超市买的强多了。 下一轮修剪、插根、加水只需要7天循环一次——20天后又能看到丰收了！