蛋白质这个东西，大家真的知道该怎么吃吗？多吃大豆和大豆制品能帮咱们补补好蛋白质，还能帮绝经后的女士预防骨质疏松或者乳腺癌。推荐大家每周吃大豆制品大概105克到175克，这样算下来，每天大概需要吃15克到25克就行了。你可以自由搭配不同的大豆制品来满足这个目标。 人体里大部分都是蛋白质呢，占到18%。每一个细胞都离不开它，生命的过程也是离不开蛋白质的。所以这重要的营养我们得好好摄入。蛋白质其实是由氨基酸组合起来的，我们平时接触到的主要是植物蛋白和动物蛋白。 动物蛋白主要来自于肉类、鱼类还有奶类食物。这类蛋白结构和人体接近，一般都含有必须的8种氨基酸，营养价值确实比植物高一些。但鸡蛋还有牛奶虽然营养丰富，但也不能吃太多。鸡蛋含胆固醇和饱和脂肪多了可能血脂升高；全脂奶脂肪含量高喝多了不容易减肥；中医还说牛奶偏寒凉容易伤脾胃，喝多了肚子容易不舒服甚至还过敏。 不过植物蛋白比如豆类、坚果种子这就好多了。特别是大豆里面有完全蛋白质很给力。比如豆腐、豆浆这些跟糙米全麦面包一起吃效果更好。植物蛋白还带着膳食纤维抗氧化剂维生素矿物质什么的，对降低胆固醇稳定血糖促进肠道健康也有好处。 根据《中国居民膳食指南（2022）》，一个活跃的成年人每公斤体重一天补充0.8到1克蛋白质就够了。比如一个60千克的人每天就48克到60克蛋白质就好。可以每天喝点牛奶、吃点大豆肉类坚果什么的搭配起来更好吸收。 每餐建议摄入20到25克蛋白质别太多给肝肾增加负担。早餐推荐吃一个鸡蛋加上一杯200毫升牛奶就是个不错的组合哦！这个搭配可以给你提供15到18克优质蛋白质还有多种维生素矿物质把一天活力打好基础。 大家可以根据自己的年龄性别运动量还有身体状况来调整摄入量。比如健身的朋友需要根据自己的运动强度多加一些蛋白质摄入就行了。对于正常人来说不建议依赖营养补充剂或者蛋白粉来补充蛋白质哦！ 这个审核工作是由陈素玲初审、黄新珠复审、宁永鑫终审完成的。