一、问题浮现 12月中旬,消费者在社交媒体反映于么凤士多宁波阪急店购买单颗话梅花费近百元,其标价358元/两(约7颗)的"清香话梅王"折算单价达3580元/斤,引发"天价零食"争议。
二、原因溯源 门店负责人向记者说明,该产品选用稀有"罗光梅"品种,属历史贡品级原料,需经传统工艺腌制。
华中师范大学社会福利研究中心主任梅志罡分析,特殊农产品的稀缺性、手工制作成本及品牌溢价共同构成定价基础。
杭州市上城区市场监管部门证实,该店已履行明码标价义务,符合现行《价格法》规定。
三、影响评估 此次事件是继"两颗话梅128元"后,该品牌第二次因定价成为舆论焦点。
市场数据显示,国内高端零食赛道近三年年均增长率达18%,但部分消费者对价格敏感度仍较高。
中国消费者协会2023年度报告指出,72%的投诉涉及价格争议,反映需加强消费引导。
四、应对措施 行业专家建议建立分级消费提示制度,对使用珍稀原料的商品标注详细溯源信息。
市场监管部门表示将持续关注价格异常波动,同时提醒消费者保留购物凭证以便维权。
五、发展前瞻 随着消费升级趋势深化,农产品深加工领域或将出现更多差异化产品。
中国食品工业协会预测,2025年特色休闲食品市场规模将突破2万亿元,亟需完善价格形成机制和消费教育体系。
市场经济条件下,商品定价多元化是正常现象,高价商品的存在满足了不同层次的消费需求。
关键在于建立透明、公平的市场环境,让消费者在充分了解商品信息的基础上自主选择。
监管部门应继续完善市场监管机制,商家应坚持诚信经营,消费者应培养理性消费意识,共同维护健康有序的市场秩序。