机器还在响茶叶还在跳—咸丰的春茶故事才刚开了个头

3月3日清晨,咸丰县大路坝区大路坝村的雾还没散尽,汪素芳等百名茶农已经扛着竹篓、散开在茶园里了。她们小心地把指尖伸向嫩绿的枝头,麻利地掐下饱满的芽尖,一篮子篮“明前芽”很快装满了篓子。“今天估摸着能采七八斤,一天下来挣一百五六十块没问题。” 汪素芳一边说着,一边低头寻找更壮实的茶芽。这门“看天吃饭”的农活,现在是她家里的重要经济来源。 在山脚的收购点,场面也热乎起来。茶农们冒着雨跑来跑去,端着刚摘下的鲜叶送进硒源山茶业(湖北)有限公司的院子。工人们熟练地操作着机器把鲜叶按老嫩分开摊凉,空气中飘着清香。“3月3日就开秤了。” 龚良兵告诉大家,公司为了赶时间早就把杀青、揉捻、烘干的机器调试好了。 进入车间的景象更热闹。滚筒杀青机吐着火舌在120℃的高温里翻茶叶,揉捻机嗡鸣着卷出紧结的条索,烘干机最后用70℃的温度把形状固定住。“清明前是黄金期。” 龚良兵说,三条生产线一起开工每天能处理6000多斤鲜叶。这些做好的扁茶、毛尖、玉露会在4月5日前发往北京、上海、广州这些地方。 从茶园到工厂,咸丰县把春茶生意做成了完整的产业链。政府发布采摘指数让茶农按需干活,企业敞开收购点让鲜叶随采随送,冷链车把新鲜度锁进茶叶里。这让茶农的腰包鼓了,也让咸丰这个山区小县尝到了甜头。 夕阳落下时竹篓里的茶叶泛着金光。汪素芳背起空篓打算回家,“明天天气好芽子更肥得早点来占位置。” 春天只有短短十来天却决定了一年的收成。机器还在响茶叶还在跳——咸丰的春茶故事才刚开了个头。