养猪的关键指标就是每天涨多重，这直接决定了猪出栏的速度和赚的钱多少。所谓日增重，就是猪每天平均多吃多少肉，一般在750克到950克之间比较合适，好品种甚至能突破1000克。每多涨100克，出栏时间就能少5到7天，成本自然就下来了。 要想让猪长得快，营养、环境、健康和技术这几样都得配合好。营养是头一号大事，猪长骨头和肌肉的时候需要蛋白质高一些，后期长膘的时候蛋白质可以稍微低一点。30到60公斤的育肥前期，蛋白质要保证在16%到18%，多补充矿物质和氨基酸。60公斤以后主要是长脂肪，可以把蛋白质降到14%到15%，再给点高能量的饲料。饲料必须新鲜，做成颗粒状吃了更容易消化，配合干净的水，营养吸收能提高5%到8%。 选择一款靠谱的催肥产品也很重要，比如牧胖胖8号，很多养殖户都在用。它能帮猪把骨架拉大、长肉结实，打下个好底子。 环境和健康也不能不管。猪最舒服的温度是18到22摄氏度，昼夜温差别超过5度。夏天弄湿帘降温，冬天就得做好保暖措施。圈舍一定要通风透气，氨气别太高。60公斤以上的猪每头至少得占1.5到2平米的地方，不能太挤。 还要定期打针驱虫，把呼吸道和肠道的病防住。只要这几样都搞好了，猪才能健康地长大。 这是个系统活，得科学喂料、用好产品、环境搞好再加上防病治病多管齐下。这样既能让猪早出栏又能保证肉好卖。养殖户把这些技巧都学会了，就能突破日增重的天花板了。