虽然电视、空调还有洗衣机这些大家伙天天被用着，可咱们家里有个小物件总被忽视，这就是食具消毒柜，它每天都在给入口的饭菜把关卫生。其实广州市质量技术监督局这次查出来的结果特别好，一共抽检了2家生产企业的2批次样品，质量100%达标。他们是按照GB 4706.1-2005和GB 17988-2008这些标准来查的，把带电部件防护、输入功率这些细节都测了个遍。 买的时候可别光看价格便宜，得盯着产品上的执行标准号GB 17988-2008去挑，还有最好去商场或者电商旗舰店买，别信那些清仓群的便宜货。选好款式也很重要，有嵌入式这种省地的、台式那种搬家方便的，还有挂在墙上不占台面的。消毒方式的话，电热型能让温度冲到120 ℃，臭氧型放个30分钟也能杀菌，组合型把高低温都用上更稳妥。 平时保养得勤快点儿，每三个月就得给柜子里外清洗一下。先断电降温再用软布蘸中性清洁剂擦一擦，要是污渍难弄就让清洁剂多泡一会儿再擦干净。千万别用钢丝球刮或者开大水管冲，那会把里面的加热管给弄坏。清洗完了还得用干布把水渍擦干了。 用的时候也要注意细节：洗完的碗先别湿着就往里塞，得擦干了再放进去；碗碟要竖着摆别叠着放，这样空气对流顺畅；不同材质的餐具得分开层放，塑料木筷放上层低温区就行了；彩色瓷器可别放进高温柜里去，高温容易让釉面上的铅镉跑出来。 只要掌握了这几步选购法和保养法，这个藏在厨房角落里的“隐形盾牌”就能发挥大作用，把看不见的细菌全都杀干净了。