问题——生猪产业链长、密度高,疫病风险始终是影响稳产保供和市场流通的关键变量。
非洲猪瘟具有传播快、危害大等特点,一旦发生疫情,既会冲击养殖主体经营预期,也会影响屠宰加工、饲料供应、冷链物流等上下游环节,进而带来价格波动与供给不稳。
对生猪主产区而言,如何以更高标准构建生物安全防线、用制度化手段降低系统性风险,是产业升级绕不开的课题。
原因——以创建无疫小区为抓手,把“可防可控”变为“常态稳定”。
据介绍,湖南香乡猪食品有限公司此次顺利通过国家级无非洲猪瘟小区现场评审,背后离不开企业自身的规范化建设与地方长期推动的综合治理。
一方面,企业依托龙华农牧、香乡猪种猪等经营板块,形成原种猪扩繁、商品猪养殖、饲料加工、生猪销售等较为完整的经营体系,在场区管理、引种检疫、人员车辆管控、消毒灭源、监测预警等环节具备制度化基础;其所属龙华农牧早在2021年已入列首批国家级无非洲猪瘟小区企业,为本次评审积累了实践经验。
另一方面,茶陵县近年来将无疫小区创建作为推进生猪产业转型升级的重要抓手,通过“一对一”指导、全程跟踪服务等方式,推动养殖主体补齐防疫短板、完善台账与流程,促进防控工作从“应急式”转向“体系化”。
影响——一企达标,带动的是区域产业链的韧性提升与市场空间拓展。
茶陵县生猪产业体量较大,2024年全县存栏59万头,其中能繁母猪5.8万头;全年出栏70.32万头。
此次新增国家级无疫小区企业,意味着当地在标准化养殖和生物安全防控方面的“硬门槛”进一步抬升,有助于稳定产能预期、增强市场对供给质量和安全的信心。
更重要的是,无疫小区建设与产业外向通道密切相关。
随着生猪跨区域流通对防疫证明、过程追溯和风险控制提出更高要求,“以更高标准打开更大市场”的趋势愈发明显。
此次创建成功,将在一定程度上夯实“湘猪出湘”的防疫基础,为企业扩大销售半径、对接更高层级市场提供条件。
对策——把防控优势转化为长期竞争力,需要在“生物安全+绿色转型+数字治理”上协同发力。
其一,持续把生物安全作为底线工程,完善从引种、饲料、运输到屠宰流通的全链条风险管理,强化常态化监测、分区管理与应急处置能力,推动防控由“达标”向“高标准稳定运行”升级。
其二,推进生态环保养殖与粪污资源化利用,减少环境约束对产业扩张的掣肘。
据介绍,企业通过智能系统实现养殖智控、粪污处理,并投建有机肥厂发展有机循环农业;其现代楼房养殖基地环保投入占总投资的25%,在环保技术与投入力度方面处于较高水平。
绿色治理不仅是合规要求,也将成为未来产品品质、品牌塑造和成本控制的重要支点。
其三,进一步加强数字化赋能,围绕生物安全关键点建立可追溯、可量化、可核验的管理闭环,以数据驱动提升防控效率,降低管理成本,提高在复杂市场环境中的抗风险能力。
前景——在稳产保供与高质量发展并重的背景下,无疫小区建设将从“点上示范”走向“面上提升”。
随着消费升级、流通半径扩大以及行业竞争加剧,市场更倾向于选择防疫体系完善、绿色发展水平较高的产区和企业。
茶陵此次再添国家级无疫小区企业,释放出当地推进产业标准化、规模化、绿色化的积极信号。
下一步,若能继续以示范企业为牵引,推动更多主体在生物安全、环保投入、标准执行与风险治理上对标提升,并完善与屠宰加工、冷链物流、品牌营销相匹配的产业配套,茶陵生猪产业有望在更高层级的市场竞争中形成“稳、优、强”的综合优势。
当生猪养殖业从规模竞争迈向质量竞逐的新赛道,茶陵县的实践印证了防疫能力就是核心生产力。
这场"防得住疫病、守得住青山"的产业变革,不仅关乎养殖企业的生存线,更是保障国家"肉篮子"安全的重要防线。
在乡村振兴战略深入推进的当下,更多农业产业带的转型升级,正需要这样的标杆引领。