春节前夕，水果市场再现高价单品。记者调查发现，电商平台售的“真红美玲黑草莓”标价达315元/500克，较普通草莓溢价近十倍。多家商户销售情况显示，该产品价差明显：直销渠道最低售价为245元/1000克——经过多层流通环节后——价格最高涨幅达30%。据经营方介绍，该品种引自日本，果色深红近黑、甜度较高、质地偏硬；由于年产量有限且需空运保鲜，带动成本上升。重庆果之王园艺研究院专家陈贵虎表示，该品种花青素含量略高于普通草莓，但核心营养成分并无本质差异。目前高价主要由三上因素推动：一是反季节栽培投入较大，二是新品种知识产权等成本需要分摊，三是春节前高端礼品市场需求集中释放。
“水果新贵”折射出消费升级与农业科技进步的同步推进，也提醒市场回到价值本身：品质、服务与成本应当可解释、可验证；对消费者而言，理性选择、按需购买，既能享受品种创新带来的更多体验，也能以更稳健的消费观应对短期炒作；对产业而言，只有把标准立起来、把信息透明化，才能让新兴品种从一时热度走向长期品牌。