咱们平时吃的米饭，其实可别小瞧它。不同的米那是各有千秋，养生的门道也大不一样。有四种“长寿米”特别值得推荐，男女老少都能吃。 先说补肾的小米。中医觉得它能补养肾气、清虚热。每天早上喝一碗小米粥，挺能益寿延年的。不过小米偏凉，要是你平时有气滞的毛病或者体质偏虚寒，就别多吃了。煮粥的时候还能加点粗粮，味道很不错。 再看看祛湿的薏米。这东西最拿手的就是清热祛湿。它就像疏通水道一样把湿气排出去，等湿气没了，脾胃自然就好了。薏米最好先炒一下再吃，效果更好。咱们先把薏米炒到微微发黄鼓起，然后放凉密封起来。每天晚上抓一把放进保温杯，泡上开水，第二天早上喝就行。 玉米可是健胃的好东西。它性平味甘，《本草纲目》里都说它能开胃。老年人、小孩或者久病的人，胃口不太好的话，多吃点玉米既开胃又能补营养。 黑米自古以来就被称作“药米”“寿米”。中医说它能滋阴补肾、暖胃明目。黑米的外皮含有花青素，抗氧化能力特别强。这种米口感比较硬实，最好煮粥吃。煮之前先用温水泡一泡，泡软了再下锅煮，这样味道才好。 这四种米不管是煮粥还是搭配着吃，都能给身体带来不少好处。平时做饭的时候记得换换花样试试。