过年刚过，不少人又重新拿起了减肥计划，明星伊能静在视频里分享了自己的经验。她说自己试过半年不吃碳水只喝油，瘦得特别快，3天只吃一点红薯，体重直接到了86斤。可因为营养不均衡，脸都有点垮了。 河南日报社视觉全媒体中心的记者赵梓杉采访了河南省疾病控制中心公共卫生研究所的副主任医师杨丽。她说生酮饮食就是高脂肪、少碳水的吃法，普通人绝对不能随便试。 大家知道，咱们平时吃饭碳水化合物的比例一般是50%到65%，而生酮饮食要求碳水只占25%以下。身体没了碳水的供应，只能分解脂肪来提供能量。虽然能让特别胖的人迅速瘦下来，但这事儿其实挺危险的。 生酮最初是用来治癫痫的，后来才慢慢用到糖尿病、多囊卵巢这些病上。普通人要是盲目跟着吃，一开始肯定会心慌、饿得慌。尤其是孩子，神经发育可能会受影响。 因为脂肪吃得多了，肝肾的负担就重了。长期这么搞没专业指导的话，甚至可能把人吃没了。 咱们普通人想知道自己到底该不该减？杨丽说得看BMI、腰围这些指标。如果已经超重了，可以试试每天少吃500到1000千卡的热量。油别超过20克，盐不超5克，糖也最好少过25克。蛋糕、油炸食品这些高能量的尽量少吃。 除了少吃还要多运动。如果想要现成的食谱参考，国家卫生健康委今年发了《成人肥胖食养指南（2024年版）》和《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》，上面有科学的建议和做法。 来源：大河报·豫视频 编辑：郭莉培