春天一到，身体往往容易觉得没精神，胃口也差，还有点容易上火。中医有句话叫“春吃甘 病不沾”，意思是春天多吃点甜的食物，能把脾胃养得好好的，还能帮肝脏放松一下，预防生病。春天肝气比较旺，容易欺负脾土，影响消化。所以给点甘味食物吃，能压住肝气，保护脾胃。这里说的甘味不是指糖那种甜味，而是食物本身那种清淡的香甜味道。甘味能把气血生成得更好，让肝气不那么急躁。 山药就是个好东西，它健脾又不黏腻，春天肠胃虚弱的人特别适合蒸着吃或者煮粥。土豆也不错，能调理胃口，还能保护肠道。芋头能帮助身体吸收营养，让人不觉得累。小米熬粥最好喝了，里面的米油滋补得很，像人参汤一样。燕麦可以缓解情绪烦躁和失眠的问题。粳米柔软易消化，适合长期吃养胃。南瓜自带甜味，能打开胃口。红枣能补血健脾，不过吃多了容易腻。 这个时节的养生方子是把山药、土豆、芋头、小米、燕麦、粳米、南瓜和红枣这几种甘味食物多吃点。具体怎么搭配呢？比如用山药熬粥或者蒸着吃；土豆炒着吃或者炖着吃；芋头做汤或者蒸着吃；小米粥一定要喝；燕麦粥或者燕麦片都可以；粳米煮粥吃就行；南瓜可以蒸着吃或者和小米一起煮粥；红枣每天吃三五颗就行。注意大枣别吃太多了，湿气重的人可以把核去掉和陈皮一起煮水喝。 给大家推荐几个参考文献吧：王涛的《立春后的养生食品》；于景献的《增甘不代表多吃甜》；鄂磊和杨敏的《甘味食物,带来愉悦初春》；还有张盼的《春养肝脾正当时》。按照这些方法吃下去，春天就能少生病。