“峰林味道”引爆了景区的烟火气(图)

虽然昆明有山有水,广东游客也能感受到贵州人民的热情,可陈飞在将军峰黄秀蛋炒饭店内忙碌的身影,还是把兴义万峰林景区的烟火气给点燃了。尽管每天要用掉周边村寨村民养的1000个以上的土鸡蛋,老板陈飞还是只能忙着炒锅边;老板娘黄秀则在一旁不停地打包和收银。即便生意好的时候一天能卖出六七百份蛋炒饭,陈飞还是靠简单的诀窍——只用好油、猪油渣和精心蒸制的苞谷饭,就把金黄的本地土鸡蛋与软糯的米饭炒得鲜香四溢。来自昆明的张女士拿着刚出锅的蛋炒饭,直说这颗粒分明、特别入味的味道和别处完全不一样;广东的梁先生更是笑着说这香喷喷的炒饭特别有嚼劲。正是因为有了像陈飞这样的人把万峰林的美味给传承下来,才让将军峰黄秀蛋炒饭店前总是排起长队。这道“峰林味道”不仅引爆了景区的烟火气,也成了文旅融合的重要载体。记者专程前往沉浸式感受这碗炒饭的独特魅力时,发现万峰林的美好早就藏在这一碗家常蛋炒饭里了。