12月19日，知名连锁奶茶品牌乐乐茶推出的“苹果糖”系列新品因糖浆包裹不均、苹果氧化等品质问题，在社交平台引发消费者热议。
针对这一情况，乐乐茶于12月20日晚间发布致歉声明，承认产品出品不稳定，并宣布已对全国门店展开核查整改，全面下架不符合标准的产品。
记者12月21日实地探访武汉市武昌区某乐乐茶门店发现，尽管门店仍保留着“爆炸苹果糖”的广告招牌，但店员明确表示该系列产品已全部下架并停止销售。
通过官方点单小程序查询，除光谷创新天地店尚有一款“凤梨苹果糖”在售外，武汉其他门店均已下架该系列产品。
这一现象反映出企业内控调整与市场宣传之间存在执行滞后问题。
值得关注的是，这并非乐乐茶首次因产品问题向公众道歉。
此前该品牌曾因涉嫌侵权向鲁迅家属致歉。
作为近年来快速扩张的新式茶饮品牌代表，乐乐茶在高速发展中暴露出的品质管控短板已成为制约其持续健康发展的重要因素。
业内专家指出，当前新式茶饮行业竞争激烈，部分企业为追求产品创新和扩张速度，忽视了基础质量管控。
此次事件不仅影响品牌形象，更凸显了行业普遍存在的“重营销、轻品质”问题。
中国消费者协会数据显示，2023年前三季度，全国消协组织共受理餐饮服务类投诉4.2万件，其中饮品质量问题占比达23%，呈上升趋势。
针对此次事件，乐乐茶表示将加强供应链管理和门店操作标准化培训。
业内人士认为，企业需从根本上完善质量控制体系，建立从原料采购到终端销售的全流程监管机制。
同时，建议行业加强自律，监管部门也应加大抽查力度，共同维护消费者权益。
食品安全无小事，品牌信誉需珍惜。
乐乐茶此次产品质量风波为整个新式茶饮行业敲响了警钟。
在消费升级和市场竞争日趋激烈的当下，企业唯有将产品质量视为生命线，建立健全从研发到销售全链条的质量管控机制，方能在激烈的市场竞争中立于不败之地，真正赢得消费者的信任与支持。