最近家里香蕉成堆，可熟透的香蕉又不吃不丢，这次我把它们用来做香蕉糯米饼了。原本看着很普通的软香蕉，经过空气炸锅一处理，居然变成了“街头巷尾”风味的幸福小点心。朋友试过一次后，立马变成了家里的明星产品。这个方子简直太省事，只需要两根熟香蕉压成泥，再加点糯米粉揉成团，压成饼状放进空气炸锅，10分到15分钟就好了。刚烤出来香气扑鼻，孩子们抢着吃呢。 这个做法去年就在短视频上火了，变奏层出不穷。有些人把芝士、燕麦还有蛋奶液都加了进去，做出了各种风味。比如芝士爆浆香蕉饼、低脂健康的燕麦香蕉饼。很多家长用这个方法给孩子做早餐或下午茶，又健康又方便。 我自己试过一次把香蕉泥包在蛋挞皮里烤出来还有一层奶油光泽呢，全家人都抢着拍照评论。这个过程特别简单，关键就是控制好火力和温度。 有一点技巧需要注意：熟香蕉和糯米粉的比例是2:1，少量多次揉成团就好了。如果怕烧焦了可以把温度调低一点。就算是手残党也能轻松搞定这个配方。 现在家里的空气炸锅变成了“香蕉制造机”，每天都要“续命”一下。这个做法不仅能存废香蕉，还能给家里带来一份甜蜜和幸福。谁能想到这个不起眼的小窍门这么好用？至少会陪伴你很久很久吧！