近日，国家中医药管理局组织了一次专题发布活动，邀请了中国中医科学院西苑医院脾胃病研究所的唐旭东、北京中医药大学消化病研究院的李军祥，以及中国中医科学院广安门医院党委书记刘震等几位权威专家，就如何防治脾胃疾病与大众分享了一系列实用的经验和建议。这次活动的主要目的是帮助大家用中医的方法呵护脾胃健康。中医理论里常讲“脾胃为气血生化之源”，要预防这类疾病，日常的饮食习惯很关键。唐旭东建议大家吃饭的时候动作要慢些，最好先把蔬菜吃进去。在搭配餐食时，尽量避免过于油腻的食物，尽量少吃油炸或者太干太硬的食物。饮食要注意寒热平衡，不要一下子吃太多凉的或热的东西。饭后适当活动活动身体，比如散散步、揉揉肚子或者喝点消食茶都是不错的选择。 中国中医科学院广安门医院党委的刘震提到，“八段锦”这套健身操特别适合调理脾胃，尤其是“调理脾胃须单举”这个动作能促进消化功能。不过运动时不要出汗太多，最好以微微出汗为宜。吃完饭后也别马上剧烈运动。李军祥认为，如果不想让油腻或太咸的食物伤到脾胃，可以试着只吃一点就停下（“浅尝辄止”），再配上小米粥这样的清淡食物来中和一下。烹饪的时候也要记得少放盐少放油。 饺子虽然好吃但吃多了容易给脾胃增加负担。李军祥建议大家做饺子馅的时候加些马蹄来减轻油腻感，馅料里还可以放点白萝卜、香菇或者山药这些健胃消食的食材调味尽量清淡一些。吃饺子的时候也要细嚼慢咽。 儿童的肠胃比较娇弱，节日里饮食如果太杂太乱很容易积食、不想吃东西（厌食）。唐旭东指出中医认为小孩的“脾常不足”，如果过节时吃得太多太杂就容易导致食积。给孩子调理脾胃要“三分治疗七分养”，根据年龄不同用不同的方法处理。如果发现孩子积食了，赶紧把油腻的食物、干果和甜食都停了换成汤类粥类或烂面条这类好消化的流质或半流质食物。一岁以下的小宝宝可以试试给腹部按摩推拿来调理；两岁以上的孩子除了按摩还可以配合食疗或者贴敷的方法。 节假日亲朋好友聚在一起免不了喝酒，但是中医讲究过量饮酒会酿湿生热影响脾胃的运化功能。专家提醒喝酒前可以先喝点牛奶豆浆或者吃点发面馒头、葛粉垫垫底；喝酒的时候别忘了多喝水多吃点冬瓜黄瓜这些食物帮忙排出湿热或者缓解不适。 慢性胃炎和胃溃疡患者在春节期间更要注意饮食健康。刘震提醒这类人群要严格避免辛辣刺激的食物和过热过冷高酸甜食还有坚果这类粗糙的东西；吃饭的时候也别一边吃一边大量喝汤喝水；应该选择温性易消化的食物细细咀嚼；随身带点健脾理气的药物比较好。 如果出现了拉肚子、呕吐的情况先禁食四到六个小时看看能不能缓解；通过舌苔或者排泄物来简单判断一下是哪种证型再选用对应的中成药治疗。 得了病毒性胃肠炎一开始要先辨清楚是“寒湿证”还是“湿热证”，前者用藿香正气口服液后者用葛根芩连丸治疗；在康复期内可以用中药参苓白术丸或者山药薏米粥来调理脾胃。