咱们都知道，过春节大伙都爱吃肉，为了让大伙儿吃得放心，广西柳州市柳南区市场监管局特意盯着节前肉制品生产的事儿，给大伙儿把好关。这个检查主要是看辖区内的那些生产企业和小作坊。监管局的人把原料采购、生产过程、添加剂使用、出厂检验还有贮存运输这些关键步骤都看得死死的，谁要是用不明来路的原料，或者超量添加东西，绝对不会轻饶。这样就能让产品的来源清清楚楚，质量也能达标。 执法的时候还顺便给商家们普及法律知识，让他们心里有数，该干嘛干嘛。对于发现的问题，监管局也是拿清单式管理、闭环整改来处理。接下来，柳南区市场监管局还会一直盯着过节这段时间的动态情况，保持高压态势去执法，就是要让大家的节日餐桌安安全全的。