山东邹城香城镇最近搞了一场挺有意思的传统活动，就是过油年俗。春节嘛，对于中国人来说那可是一年中最热闹、最有凝聚力的节日了，大家都爱过。香城镇泉山沟村这一次的活动主题就是“过油菜 迎福年”，从1月31日一直持续到2月8日。他们把古老的年俗跟现代乡村发展结合起来，让大家看到了传统文化在新时代能有什么样的新花样。 这次活动主要是想还原当地特色的“过油”风俗。现场摆了好几口大灶，火苗旺旺的，金黄的酥肉、炸鱼还有藕合在滚油里翻滚着。这个“过油”不光是一种做菜的手艺，更是寓意着“越过越有”、“家道丰饶”的美好愿望。锅里滋啦滋啦响，食物的香味扑鼻而来，让人心里觉得特别踏实。 为了让大家能更好地体验这种感觉，主办方还弄了个露天的大流水席，能容纳二十多桌人呢。特色的“福菜炖锅”把各种“过油菜”和白菜粉条煮在一起，象征着团圆和长久。大家想什么时候来吃就什么时候来，互相帮衬着忙活，特别有那种邻里相亲的味道。 旁边的年货市集也很热闹，手写春联、大红灯笼、干果糖果都有卖。还有本地的活禽、羊肉、地瓜、花生油这些好东西也摆出来了。这样既方便城里乡下的人来买年货，也帮村里卖了农产品，一举两得。 为了烘托年味，他们还搞了几场文化展演。村里的晚会挺精彩，锣鼓响起来舞龙舞狮的队伍就开始闹腾了。像《穆桂英挂帅》、《朝阳沟》这些经典的戏曲选段也演了不少，唱得特别好听。 还有个特别的孔子学堂区域是给孩子们准备的。在指导老师的带领下，孩子们一笔一画地写春联和“福”字，在墨香里感受书法艺术的魅力。 这次活动不单单是为了过年热闹一下。从经济发展的角度看，香城镇就是在用本地的文化资源来搭台唱戏。活动直接带动了餐饮、农产品销售和乡村旅游的消费市场。更重要的是它把“过油”这种非物质文化遗产变成了大家能体验和消费的文旅产品。 归根结底，年味就是文化味、人情味、发展味。邹城市香城镇这次活动把承载乡愁记忆的传统仪式变成了推动乡村文化繁荣和产业振兴的现代引擎。这就告诉我们，在全面推进乡村振兴的战略下，我们要好好挖掘和利用各地的民俗文化资源，让它们跟现代生活接轨，既能保护好民族根脉又能给乡村发展注入持久动力。