正月十二这天，老规矩是喝迷老鼠眼粥，这是把顺意和健康一起熬出来。从正月十二开始，在不少地方它有着双重身份：一个是吉祥日，还有个名字是添顺日。这一天，还是一年里独有的老鼠节。因为传说这天是老鼠的结婚日，家里人会给老鼠们备喜酒，还得在墙根撒点米。虽然大家之前挺热闹地欢送老鼠结婚，但一到了晚上就把这群老鼠送走。 大扫除、敲铜盆、点艾草，这些动作下来屋子里干干净净的。然后把晦气赶出门外。从除夕一直到正月十一，大家的胃已经被鸡鸭鱼肉给撑大了。人们就想着能不能让老鼠也近视，这样它就找不到粮仓了。于是大家用玉米面或小米面熬成粥叫“迷老鼠眼”，这粥既解腻又暖胃。喝了它肚子舒服了很多，人们也希望老鼠看不清路就找不到东西吃。 今天就推荐做迷老鼠眼粥吧。材料是玉米面100克、清水600毫升、小苏打一点点、白糖一勺（可选）。做这个粥的步骤是把玉米面慢慢撒入清水里边搅边倒防止结块。开小火一直顺着一个方向搅拌，等面浆里的小泡泡冒出来后加入小苏打继续搅拌直到粥变成黄色质地也浓稠了就关火。尝尝味道觉得甜的话再放糖搅匀就行。 小贴士就是熬粥时锅盖稍微留个缝让蒸汽跑掉些免得锅里的味道不好闻或者溢出来。今天的吉祥语是正月十二双吉临门紫气东来好事成双。希望你新的一年身体健康日子平安工作顺利福气满满一切都跟这个名字一样清清楚楚一目了然。