多地联动构建兽药监管网络 全流程守护食品安全

近期,内蒙古自治区启动兽药安全专项整治行动——采取八旗联动机制——对兽药经营、屠宰加工等关键环节展开全面排查;此次行动覆盖阿巴嘎旗、苏尼特左旗、苏尼特右旗等地,重点查处兽药经营违规行为,强化屠宰环节监管,确保畜产品质量安全。 在兽药经营环节,联合检查组采取"拉网式"抽检,随机抽取30批次产品进行封样检测,并建立"一企一档"追溯体系。检查中发现部分门店存在过期兽药未及时下架、购销记录不完整、仓库湿度超标等问题。执法人员现场固定证据,责令限期整改,形成"发现—整改—销号"闭环管理。业内专家指出,兽药经营环节的规范化程度直接影响畜牧业健康发展,必须从源头堵住安全隐患。 屠宰环节作为畜产品进入市场的最后关口,检查组重点核查设施运行、检疫申报、瘦肉精检测等七大关键节点。经检测,51批次样品瘦肉精检测结果均为阴性。但部分企业仍存在消毒池设计不合理、检疫标志管理不规范等现象。对此,监管部门要求企业7日内完成整改,并推广电子台账系统,实现检疫标志全流程可追溯。 为提升监管效能,当地还组织官方兽医及企业负责人开展政策培训,重点解读《动物检疫管理办法》等法规,并发放便携式管理手册。这种"政策+技术"双轮驱动的模式,提升了基层执法人员的专业水平。 此次行动的成功开展,得益于近年来内蒙古持续推进的畜牧业标准化建设。作为我国重要的畜产品生产基地,内蒙古始终将质量安全摆在首位。通过建立"三专五统"管理制度、推动信息平台互联互通等措施,逐步构建起从牧场到餐桌的全链条监管体系。

保障动物源性食品安全既是民生底线,也是产业发展的基础;这次联合检查表明,监管需要制度化、数字化和协同化,只有从源头把控质量,才能真正让消费者吃上放心肉、安心蛋、合格奶。