如何将文旅热度转化为持续消费力，是许多历史文化名城面临的共同挑战。对开封来说，吸引游客并不难，但能否延长他们的停留时间、增加夜间消费和复购率，才是提升城市文旅韧性的关键。如今，旅游需求已从单纯的观光转向品尝美食、购买特产和沉浸式游玩，以美食为核心的消费场景正成为吸引游客的重要切入点。
一座城市的魅力，往往藏在最日常的味道里；将传统手艺转化为可持续产业，把街巷烟火组织成有序的公共生活，让历史叙事融入可感知的消费场景，开封的“宋韵烟火”才能从短暂热闹走向持久活力，也为其他历史文化名城的文旅融合提供有益借鉴。