嗨，大家好！就在2月1日，我国首个针对食用菌多糖的行业标准正式启动了，让这个领域有了更为明确的质量规范。丁同同还有徐东周记者一起告诉咱们，这个标准是工业和信息化部批准发布的，名为QB/T 8147—2025。江苏安慧生物科技有限公司和河北省食品检验研究院等单位牵头起草了这份标准，把食用菌多糖从产品分类到感官要求，再到理化指标和食品安全要求全都定下来了，甚至连试验方法、检验规则以及包装运输这些细节都不放过。 这个新标准可是专门针对食用菌多糖这个产业的首个专项标准啊，直接填补了国内这块的空白。它给整个产业链的生产、检验和销售提供了一套完善的规范，以后大家吃菇的时候心里就更踏实了。有了这样的“硬标尺”，咱们的产业高质量发展也就有了基础保障。