最近的315晚会上曝光了一桩骇人听闻的事，那就是那些看着白净饱满的鸡爪，背后竟然隐藏着严重的食品安全问题。市场上500克的鸡爪售价往往低至15元，这种价格反差让记者忍不住怀疑这些网红鸡爪到底干净不干净。于是记者在川渝地区展开了调查。在没办健康证、没做体检、没消毒的情况下，记者轻松就混进了成都市明扬食品生产车间。这个车间是给蜀福香食品有限责任公司供应鸡爪原材料的。一进去刺鼻的腥臭味差点让人吐出来，环境脏乱得一塌糊涂：地面污水横流、塑料筐乱堆乱放、机器上面满是油污。工人们更是不把卫生当回事，鸡爪直接扔在潮湿的地上让人踩踏，甚至还有扫把铁锹直接压在上面。 最关键的是，他们用的是双氧水进行漂白。这种物质学名过氧化氢，按照国家规定是绝对不能用在鸡爪加工上的。它会破坏食品中的营养成分，长期吃会损伤口腔黏膜甚至肝肾，要是超量食用更是要命。记者以订货为名进入了蜀福香食品有限责任公司的厂区油炸区，看到了一大堆没有任何标识的蓝色塑料桶。工人说只有加了东西鸡爪才会这么白。记者发现他们自己都不吃这种用双氧水浸泡过的鸡爪。 不仅这一家企业这么干。重庆曾巧食品有限公司同样存在用双氧水泡鸡爪的情况。在那里记者找到了很多回收的蓝色包装桶上面清楚地写着过氧化氢含量高达35%，生产厂家是眉山市的金山制药有限公司。3月初的时候记者把这些调查素材交给了国家市场监督管理总局。总局立即行动起来组织了多方面的力量来研判线索。 针对那些顶风作案的商户和企业近日总局调动了多地执法力量分成几路对这个食品加工黑色产业链展开了全面收网行动对蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业进行突击检查。执法组首先对蜀福香展开调查在3号车间现场查获了27桶过氧化氢其中2桶已经开封还发现4号、5号车间里有很多正在浸泡的鸡爪他们对这些东西进行了全面抽样快检存在问题的232箱山椒凤爪、319箱香卤凤爪都被当场查封了。 与此同时另一组执法人员对曾巧食品也进行了突击检查在3楼锅炉房查获未开封过氧化氢4桶和已开封1桶并当场查封了生产车间里还有多桶鸡爪和鸡棒骨正在浸泡里面的液体不断冒气泡涉事企业最终都被查封处理了。