说到谷城举办的这次厨艺大赛，1月26日那天算是最热闹的时候了，大家都在堰河村那边汇聚一堂，就为了比试一下谁的手艺更地道。堰河村可是个有名的旅游点，风景美、乡土味浓，这给活动增色不少。这次比赛其实是谷城县总工会、商务局还有文旅局几个部门一块张罗的，襄阳那边的总工会也给了指导。参赛者有60位，不光是农家乐老板和乡村大厨，还有专业的酒店师傅。大家聚在一起就是要把六十多道地方特色菜做出来，按照炒菜、炖菜、蒸菜、砂锅这种本土的分类来比。 现场特别有意思，很多平时在家做饭的“俏嫂子”也上台了，她们做得都是家里常吃的味道。农家菜讲究本真，游客吃的招牌菜也是原汁原味。还有的选手把茶叶弄到菜里去了，“以茶入菜”成了一大看点。五山是有名的茶乡，茶叶、茶汤和茶香都被用到了菜里头，这不仅让味道更丰富了，也展示了当地特产能变出啥花样。 谷城县餐饮行业协会的负责人说得挺好，这次比赛不仅仅是比谁做得快做得好，而是要把地方的饮食文化给挖出来、整理好。通过这个平台，大家能多琢磨琢磨怎么把菜做得更有创意，也能让更多人注意到本地的食材和故事。有了这样的展示机会，以后就能慢慢打响“谷城味道”的招牌。 这种比赛其实是为了帮着乡村振兴出把子力。它给有手艺的人提供了露脸的机会，能留住人也能培养人才。做菜卖得好了能帮着农产品卖出去，让种地的人多赚钱。把比赛搞在堰河村这种景点里玩旅游的人也能看得到吃得到，丰富了旅游的东西。 说到底就是一句话：一缕菜香连着城里和乡下；一方灶台也能看出振兴的劲儿。以后要想把这次比赛的成果变成长久的效益还得靠大家继续努力去探索。