最近甲流闹得凶，不知道你有没有中了招。听说咱们公司有个同事也是被甲流给感染了，好不容易嗓子疼流鼻涕这关过了，结果咳嗽又上来了，像个甩不掉的跟屁虫。他说晚上睡觉的时候最难受了，刚想眯一会儿就被咳嗽憋得直翻白眼，喉咙里感觉堵着团棉花一样，痰咳不出来憋得慌。说起能止咳的东西，大家可能会想到枇杷膏、雪梨汤之类的。其实我今天在菜市场碰到了一样东西，它就是茼蒿。茼蒿这东西维生素、矿物质还有膳食纤维都不少，吃起来又脆又嫩还很香。它还能帮咱们清理血液、养护心脏、化痰润肺呢，效果不比那些止咳药差。我今天买了把水灵灵的茼蒿，再给你们搭配一块老豆腐做个新吃法。保证鲜美又脆爽，减肥的朋友也别错过了。先给大家说个做法：准备一把鲜嫩的茼蒿，把老叶黄叶摘掉后用清水冲洗干净，再换两次水洗干净沥干备用。接下来把茼蒿切成小段放到碗里备用。然后再准备一块老豆腐撒上盐和温水泡一会儿去除豆腥味，然后捞出沥干捏碎加入鸡蛋和调料搅拌均匀。再把切碎的茼蒿倒入拌匀就可以准备炒菜了。炒这道菜的时候配料很简单，只需要拍扁大蒜剁成末就行了。热锅倒入花生油待油温升高放入蒜末炒香再放入茼蒿豆腐翻炒几分钟炒掉水分就可以出锅了。 这次做的茼蒿豆腐不仅色香味俱全还特别健康低脂肪低热量非常适合减肥的人吃。冬至之后如果喉咙感觉有痰这种东西千万别错过它既可以泻肝火又能化痰浊还能预防失眠比喝十碗雪梨汤还要好呢！