韩国街头有一道新奇的小吃，叫做铁板鸡冠油。0354元一份，可仍然有很多人排着队等。这是因为一份鸡冠油就能赚到5000元人民币。韩国人一般不把淋巴油当回事儿，觉得它又臭又难吃。但是那位大妈把这东西做成了招牌菜。一块巴掌大的鸡冠油堆成了山，倒在铁板上烧得焦黄油亮。这股香味直冲鼻子，好多人捂着鼻子走开了。铁板烧熟了之后，大妈麻利地剪成小块，和猪皮、猪肠这些一起爆炒。再铺上辣白菜盖着，蒸一蒸辣香就渗进了油丁里。这一份1万韩元也就是54元人民币，买一份至少要排30分钟队。 为什么这个没人要的鸡冠油变成了爆款？原来这东西是猪小肠和胃连着的地方长出来的一块组织，以前拿来炸油渣吃。不过现在知道了“淋巴”二字让人害怕，大家都把它当垃圾扔了。可大妈就不信邪，不洗也不剔淋巴直接上铁板烧。这个操作简直就是最粗暴的料理方式。炭火的味道加上高油脂的组合在冬天特别吸引人。虽然这个小吃闻着香看着诱人，但很多人还是担心吃了会致癌。 大妈摊子之所以火起来是因为有个猎奇心理的原因。这么一份香脆的小吃1万韩元也就是54元人民币就能买到，排队30分钟也是值得的吧？这玩意儿好吃是好吃，可天天吃、顿顿吃确实不太安全。虽然大妈这样搞日流水能轻松赚5000元人民币，但要是经常吃肯定不行。到底值不值得花54元去买这个香脆的小吃？答案还是在每个人自己的选择里吧。美味与风险并存，你会怎么选呢？