过年那会儿，宁波市中西医结合医院消化内科忙着给那些因为聚餐、乱吃乱喝得急性胰腺炎的人治病。就有一个甘肃来的张女士（化姓），她的经历简直太惊险了，这也给很多爱吃的人提了个醒。 张女士是专门从老家大老远跑来陪在宁波工作的女儿过个团圆年的。除夕夜的时候，看着女儿这一年到头辛苦了，她问女儿想吃啥。女儿随口一说想吃妈妈做的红烧肉。 为了让女儿解馋，张女士忙活了好一阵做了一大锅红烧肉。看着女儿吃得香，她自己也忍不住跟着吃了几块肥的。可谁知道危险这就找上门来了。 没过多久，张女士的右上腹就开始剧烈疼痛，疼得连右边腰都跟着难受，还恶心想吐。家里人一看不对劲，赶紧把她送到宁波市中西医结合医院急救医学中心去了。 医生一看她的情况真是吓人。血压已经低得厉害，只有73/42mmHg了，正常人起码得140/90mmHg呢。一查CT结果很不好，确诊是“重症急性胰腺炎”，情况太严重了，立马被推进ICU抢救。好在医生们反应快，大家一起想办法救治，张女士这才转危为安，后来又去普通病房养了12天就出院回家了。 好多人都不明白为啥吃顿好的就能出这么大毛病？洪捷敏主任说这病可不像普通的肠胃炎那么简单。胰腺其实就是咱们身体里的“消化酶工厂”，要是一下子吃进去太多高脂肪、高蛋白的东西或者喝酒喝多了，它就会拼命分泌消化酶。如果排泄不顺畅，这些消化酶就会在胰腺里乱来，把自己给“消化”掉了。到时候组织坏死、出血，全身都跟着发炎就麻烦了。 张女士就是因为吃了好多油腻的红烧肉，才引发了这场“身体内部的大爆炸”。 过节的时候大家都得注意了。统计下来发现春节、国庆这些长假前后，急性胰腺炎特别爱找上门来。医生们发现这些病人差不多都是暴饮暴食了。 为了不让团圆饭变成伤心事，咱们得注意这几点： 第一类就是胆结石患者要小心点。因为大约70%的急性胰腺炎都是胆结石堵了胰管引起的； 第二类是血脂高的人，特别是甘油三酯高的人； 第三类就是以前得过胰腺炎的人，复发的几率特别高。 要是吃完东西或者喝完酒以后突然觉得中上腹剧痛还像腰带一样绕到腰背上痛，还有恶心想吐或者发烧的感觉千万别硬撑着当胃病在家扛着。赶紧去医院查个血淀粉酶和做个腹部CT才靠谱。 说到底还是要吃得合理才行。过节聚餐虽然高兴点好，但建议大家做到“三不”：别暴饮暴食、别喝太多酒、别光吃大鱼大肉。多吃点素菜荤素搭配着吃才是真的团圆。