黑龙江鹤岗冬捕季启幕 头网万斤冷水鱼跃冰而出彰显生态渔业活力

问题:冰雪资源加快向产业资源转化的背景下,东北多地正探索“冰天雪地也是金山银山”的实现路径;如何把冬季优势转化为稳定客流、持续消费,并以此带动特色农渔产品增值、扩大就业与城乡市场活力,成为地方文旅与农业产业协同发展的重要课题。鹤岗依托冷水资源与冬捕传统,连续举办“冷水鱼·冬捕季”,正是对这个课题的实践回应。 原因:鹤岗拥有优质冷水资源,冷水环境使鱼类生长周期更长、肉质更紧实,为打造特色水产品提供了天然基础。此外,冬捕作为北方渔猎文化的重要组成部分,具备强观赏性、强参与感和强传播属性,能够在短时间内形成“场景化”消费热点。据现场作业人员介绍,本次冬捕前一周已在鹤立湖深水区精准开洞、科学布网,表明了从“靠经验”向“靠技术”转变的组织化、标准化趋势,为提升捕捞效率与保障安全提供支撑。 影响:活动启动当天,鹤立湖冰面上渔网缓缓起拉,鲜鱼跃出冰洞、银光闪烁,头网捕捞量约万斤,成为吸引游客的“流量入口”。来自深圳等地的游客表示,冬捕场面壮观、年味浓厚,鱼体肥美出乎预料。对本地市场来说,起捕后的鲜鱼被快速分拣装车,直接运往市场与餐桌,既丰富节日供应,也带动即时消费。对产业端而言,白鲢、胖头、鳌花、鲤鱼等多品类起捕,有利于形成更稳定的产品矩阵与价格体系,继续提升“龙江冷水鱼”整体品牌辨识度。对城市形象而言,“冰湖冬捕+年俗体验”的组合场景,有助于塑造具有记忆点的冬季文旅名片,带动早市、餐饮、住宿等关联业态增收。 对策:业内人士认为,要把“节庆热度”转化为“产业长度”,关键在于坚持生态优先、品牌引领与全链条思维。一是守住生态底线,完善水域资源监测与捕捞配额、作业规范,推进绿色养殖与科学捕捞,确保渔业资源可持续。二是强化标准体系与质量追溯,围绕冷链运输、分级包装、产地认证等环节提升规范化水平,让“好水出好鱼”可量化、可验证。三是推动文旅深度融合,丰富观赏、体验、科普、展销等环节,延伸“看冬捕—买鲜鱼—品鱼宴—带特产”的消费链条。四是以市场化方式培育龙头企业与合作组织,提升加工转化与渠道能力,形成“产供销一体化”的稳定收益结构。五是强化安全管理和服务保障,完善冰面作业与游客观赏区分离、应急救援、交通疏导等措施,提升活动口碑与复游率。 前景:从更长周期看,鹤岗推动“四季渔事”体系建设,通过春育、夏放、秋捞、冬捕的节奏化安排,有望实现资源养护与产业收益的动态平衡。随着冰雪旅游热度持续、消费需求向“特色化、品质化、体验化”升级,冷水鱼产业的品牌化竞争将更趋明显。未来,若能在产品深加工、预制菜与餐饮联动、线上销售与跨区域冷链诸上持续发力,并形成“城市节事IP+区域公共品牌+企业产品品牌”的协同格局,冷水鱼有望从季节性热销走向全年稳定增长,成为带动县域经济与乡村产业振兴的重要支点。

鹤岗冬捕季的成功举办,展现了传统渔业文化的生命力,也反映了生态渔业与文化旅游融合发展的新路径;在推进乡村振兴和地方经济高质量发展的背景下,如何将地方特色资源转化为产业优势,是摆在各地面前的重要课题。鹤岗的实践表明,通过科学规划、精心组织和创新发展,传统产业完全可以焕发新的生机,成为推动地方发展的重要引擎。