腊月里的兴义老街,热气与香气混在一起,年节的气氛扑面而来;正月初七一早,返乡的段珍来到坪东街道一家羊肉粉店,这家开了三十多年的老店,靠秘制油辣子和老汤底积攒下口碑。店主杜友国说,春节期间每天的销量是平时的三倍,不少外地游子还会买真空包装带走,把这口家乡味带到全国各地。
一天时间,走遍一城滋味。段珍这趟寻味之旅,是无数游子春节返乡的缩影,也是地方饮食文化生命力的真实写照。老街巷里的羊肉粉、凉剪粉、冲冲糕和泡萝卜,装的不只是口腹之欲,更是一代人对故土的记忆与认同。高铁从兴义南站缓缓驶出,行李箱里的那些食物和茶叶,是带得走的乡愁,也是一座城市向外传递温度的方式。让更多人记得住故乡的味道,或许是留住乡愁、凝聚人心最朴素也最有力的路径之一。