虽然很多女人都觉得银耳汤是养颜圣品，也没少犯糊涂——不是怕天天喝伤脾胃，就是觉得偶尔喝没效果。其实到底一周喝几次才最适合自己？咱们得听营养学界的建议，还得看体质来定。 首先得明白银耳汤的核心营养是多糖，不是胶原蛋白。多糖是水溶性膳食纤维，虽然能促进肠道蠕动，但脾胃不好的人吃多了可能反倒影响吸收。而且人体代谢多糖的周期大约24到48小时，连续吃给脾胃的压力太大。所以不能天天顿顿喝，中间得歇一歇。 具体怎么喝得看体质：如果是没啥毛病的平和体质，一周3到4次刚刚好，每次200ml左右。早上吃个早饭一小时后，或者下午茶时间喝都行，这时候脾胃活跃能吸收得更好。 虚寒体质的朋友手脚容易冰凉、拉肚子，银耳偏凉所以一周只能2到3次。喝的时候一定要配点红枣、桂圆或者姜片来中和寒性，而且必须趁热喝。 湿热体质的人容易长痘、舌苔厚腻，这时候银耳的粘性会让体内更湿热。所以这类人最多一周2次，还得少放糖或者不放糖，搭配莲子、百合这类清热的食材才好。 煮银耳汤还有几个要注意的坑：别为了出胶煮太久了或者放太多糖。其实只要煮30到40分钟多糖就出来了；煮太久反而破坏营养结构。另外也别空腹喝，最好在饭后1小时或者吃点主食垫垫肚子再喝。 总的来说没有固定次数，核心就是看体质：平和体质3到4次；虚寒体质2到3次；湿热体质2次以内。只要避开这些坑，选对时间搭配食材就能把银耳汤的好处都喝出来了。