刚过了立春这个二十四节气的头一个节气，咱们马上就从冷冬里钻出来了。北京这边啊，这段时间虽然天气转暖，但早晚还是挺冷的，特别是流感这种病容易找上门。咱们平日里就得多注意穿衣保暖，千万不能着急脱秋裤，“春捂”的道理可不小。具体要捂哪儿呢？脖子后头有风池和风府穴，要是露出来容易着凉；肚子上的神阙穴就是肚脐，保护好了能帮着脾胃保暖；还有膝盖和脚底板，“寒从脚下生”这句话说的没错。 至于啥时候可以不捂了？咱看个“815”原则就明白了。要是晚上跟白天的温差大过8度，说明气温还不稳当；要是连续一周多都在15度以上了，那就能适当减减衣服了。不过呢，像老年人、大病初愈的人还有小孩这些身体比较弱的人，“春捂”确实是管用的。 说到吃的，老北京人立春这天讲究得很，大家通常会吃那种卷起来的春饼。正宗的吃法是把豆芽、韭菜、粉丝还有酱牛肉铺在薄饼上，蘸点甜面酱裹成筒状从头吃到尾，寓意着“有头有尾”。这种做法现在南北方不太一样，南方喜欢吃春卷。 养生这块儿得着重养肝，这几个食谱大伙可以试试。枸杞糯米排骨粥做起来简单又养生；葱爆羊肉能帮你暖暖身子；清汤羊肉还可以补补气血。 这段时间饮食上要记得少吃酸的多吃甜的。多吃点葱、姜这些辛温发散的调料能把湿气驱散出去；大枣、山药这些甜味的甘润食物能补益脾胃之气。 综合新华社、央视一套的消息来看，立春确实是个养生的好时机。