2025年以来,肇庆市各级市场监管部门紧紧围绕民生关切,将食品安全作为监管工作的重中之重。
在市场监管总局和广东省市场监管局统一部署下,全市深入推进专项执法行动,通过日常巡查、专项检查、举报核查等多种方式,持续加大对食品安全违法行为的打击力度,取得阶段性成效。
此次公布的六起典型案例覆盖面广,违法形态多样,暴露出当前食品安全领域仍存在的突出问题。
端州区查处的无证烧腊生产案件显示,部分小作坊经营者法律意识淡薄,在未取得必要许可的情况下擅自从事食品加工活动,给食品安全埋下重大隐患。
鼎湖区某奶茶店超范围制售饮品的案例则反映出,部分经营者存在侥幸心理,试图在许可范围外拓展经营项目,规避监管要求。
更为严重的是,高要区查获的非法经营野生动物案件和四会市破获的制售假冒洋酒案件,不仅违反食品安全法律法规,更触碰了野生动物保护和产品质量安全的法律红线。
前者涉案的眼镜蛇、水律蛇均属国家保护动物,后者查获的假冒知名品牌洋酒涉案金额较大,性质恶劣,已涉嫌构成刑事犯罪,相关案件已移送公安机关依法处理。
此外,广宁县和怀集县查处的散装食品标注不规范案件以及超范围使用食品添加剂案件,虽属常见违法类型,但直接关系消费者知情权和身体健康,同样不容忽视。
这些案件的共同特点是经营者片面追求经济利益,忽视法律责任和社会责任,将食品安全风险转嫁给消费者。
从执法实践看,肇庆市场监管部门采取了精准有效的监管策略。
一方面强化日常监管,通过网格化巡查、飞行检查等方式,及时发现和消除风险隐患;另一方面畅通投诉举报渠道,充分发挥社会监督作用,形成监管合力。
在案件查办过程中,执法人员严格依法办案,既注重查清违法事实,又重视固定证据链条,确保案件经得起法律检验。
对涉嫌犯罪的案件,及时与公安、林业等部门建立联动机制,形成打击合力。
从处罚结果看,监管部门坚持宽严相济原则,根据违法情节轻重作出相应处罚。
对一般违法行为责令改正并处罚款,对情节严重、涉嫌犯罪的案件坚决移送司法机关追究刑事责任。
这种分类处置方式既体现了法律的威慑力,也为守法经营者树立了明确导向。
当前,食品安全形势总体稳定向好,但个别领域、个别环节仍存在薄弱点。
小作坊、小餐饮等业态量大面广,流动性强,监管难度较大;网络销售食品快速发展,线上线下一体化监管亟待加强;部分经营者法律意识和主体责任意识仍需提升。
这些问题的存在,要求监管部门必须保持高压态势,持续深化专项整治,不断完善长效机制。
展望未来,肇庆市场监管部门将继续把食品安全作为重大政治任务和民生工程来抓。
在执法层面,将进一步加大案件查办力度,保持对违法行为的零容忍态度;在监管模式上,将积极探索智慧监管手段,提升监管效能;在社会共治方面,将加强宣传教育,引导企业诚信守法经营,动员公众积极参与监督,构建食品安全社会共治格局。
食品安全治理既是攻坚战更是持久战。
肇庆市以典型案例为切口，展现"零容忍"监管态度的同时，也启示我们：构建现代化食品安全体系，需要法治利剑与诚信建设双轮驱动，在守护"舌尖安全"的征程上，每一份严格执法记录都是对民生承诺的生动诠释。