百年老字号也摊上大事了,原料却不靠谱

哎,最近网上传得挺热闹的,说百年老字号北京同仁堂也摊上大事了。据说是因为一款南极磷虾油保健品被查出了质量问题,价格虚高,原料却不靠谱。具体来说,上海市消保委搞了个试验,测试了15款热销的南极磷虾油,结果发现有一款特别坑。这货虽然标着“北京同仁堂”,还说里面的磷脂含量高达43%,但实际上核心功能成分磷脂压根就没检出。这就好比消费者花了冤枉钱买了瓶高价水,啥用没有。更让人吃惊的是,这玩意儿在电商平台上卖得挺贵,每瓶能卖60元,结果成本只有3元到3.7元之间。这巨大的价格差让人不得不怀疑厂家到底是怎么搞原料和生产的。要知道北京同仁堂可是响当当的金字招牌,一直打着“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的旗号。这回摊上事儿了,品牌声誉肯定受影响。 深挖一下这个事儿的背景,涉事产品其实不是北京同仁堂(集团)有限责任公司自己生产的,而是它们旗下的一家子公司北京同仁堂(四川)健康药业有限公司找安徽哈博药业有限公司代工的。包装设计也挺迷惑人的,“北京同仁堂”几个大字特别显眼,而生产方的名字和商标印得特别小,很容易让人误以为是正经的同仁堂产品。出了问题后,安徽哈博药业有限公司还想耍赖皮,说是只负责卖货不知道包装上写的啥。但监管部门查清楚后认定他们是委托生产关系,得负主要责任。这事儿也反映出在品牌授权贴牌这块儿存在权责不清、内部管理混乱的问题。授权方对被授权方的原料采购、生产工艺这些事儿根本没看住。 这种“轻资产”运营模式最近挺火的,一些老字号为了快速扩大市场、多赚钱就会这样做。北京同仁堂所在的大健康领域就是重灾区。通过授权子公司或者关联公司搞贴牌生产,就能在短时间内把保健品、食品、日化用品这些都涵盖进来。不过这种做法要是没有严格的质量管控体系作支撑,品牌价值很容易被稀释掉。一方面授权方为了多收钱可能放松对合作方的审核;另一方面被授权方为了多赚利润可能在原料和生产上偷工减料。这次这个南极磷虾油的出厂价就很低,远低于合理成本价,就是个典型的例子。流通环节的利润都被赚走了,生产环节反而没什么钱赚了。 这件事不光是个别企业的问题,也给保健品行业乃至整个食品行业敲响了警钟。首先标签标识得规范点了,不能让消费者搞不清到底谁负责、谁有问题。网络销售渠道太火了,必须得建立线上线下一致的质量追溯机制才行。消费者保护方面也得跟上节奏,多搞点比较试验给大家看。遇到那种虚假宣传的也不能手软得让商家知道疼才行。行业协会也得引导一下企业建立好的品牌授权制度,别光顾着赚钱不顾质量。 对于同仁堂这种老字号来说维护品牌确实不容易。以前靠着老招牌能躺赢的日子已经过去了现在大家选择多了市场竞争也激烈。一次质量失信可能就把好不容易建立起来的信任给毁了。以后要想长期发展就得把产品质量放在第一位不管是自己做还是别人代工都不能越雷池一步这就要求企业内部治理要跟上理顺各方面的责任链条标准得比一般公司高才行扩张业务的时候也要步子稳点儿不能超过自己的管理能力一块金字招牌代表的是几代人的技艺和信誉光芒是靠坚守品质来的不是简单复制商业模式就能来的这次事件给大家提了个醒不管怎么搞规模都得记住质量才是企业的生命线把它当命根子看才能在时代变化中走得稳长远真正赢得大家的信任这既是为了自己更是对消费者的责任啊。