长期以来，我国农产品流通存“重生产、轻流通”的问题。韩俊部长指出，过去大量优质农产品仅在田头路边以原始状态销售，缺少标准化分拣和品牌化包装，导致“好产品卖不出好价钱”。这个现象在偏远山区更为明显，制约了农民增收和农业现代化。 分析显示，原因主要有两上：一是传统供应链中，小农户对接大市场的渠道有限，产后商品化处理薄弱；二是冷链物流、分级标准等基础设施不足，生鲜农产品难以实现优质优价。据统计，我国果蔬类农产品产后损耗率长期在20%-30%，明显高于发达国家5%以下的水平。 随着数字经济发展，电商平台为破题提供了新路径。近年来，“互联网+农产品出村进城”工程推进，促使云南咖啡、赣南脐橙等特色产品经精细化分选、品牌化包装后直达消费者，部分高端农产品线上售价可达线下市场的2-3倍。2023年全国农产品网络零售额突破5800亿元——同比增长12.9%——成为乡村振兴的重要动力。 韩俊部长强调，未来将重点构建三大体系：一是健全农产品品质评价标准，推动200个重点县开展全产业链标准化试点；二是提升产地冷藏保鲜能力，今年新建5万座仓储设施；三是深化电商赋能，培育1000个县域农产品电商运营中心。专家指出，这种“生产-加工-流通”一体化升级模式，既能满足消费升级需求，也能推动农业生产标准化转型。
农产品销售模式的转变，说明了我国农业现代化的推进。从“产得好”到“卖得好”的跨越——不只是渠道创新——更是农业发展理念和方式的调整。在乡村振兴战略指引下，通过科学的产后处理、规范的品质评价和现代流通体系建设，我国农业正由传统向现代转型，农民的获得感和幸福感持续提升。这个过程仍需深化，但方向已十分清晰。