3月5日那天恢复堂吃，“八宝饭”就把火断掉了，变成了只能在特定时间段才有的东西。住在威海路那边的阿姨于阿平时最爱来陕西北路这家美新点心店。今年春节刚过没多久，店里就挤满了人，大家都是为了买汤圆。到了中午时分，往南向北的两条队伍越长越长，快把人行道都占满了。想要买到热乎乎的汤圆，你得先把那个长长的“八字胡”从头到尾捋一遍。跟汤圆不一样，“八宝饭”只有春节前后才卖，所以排队的规矩也简单些，不用像买汤圆那样跑两趟。想要从这两拨队伍里挤出来，最快也要花上两个多小时。排队的人越来越多，就连那些平时忙着上班的人也赶来凑热闹。对于那些图方便不想在外面站太久的人来说，不如自己回家动手做黑洋酥芯子和糯米，不仅味道一样还更省心。 就在上周工作日记者去采访的时候，店里只要鲜肉汤圆才需要排队。但最近不一样了，黑洋酥汤圆也要排长队了。有位爷叔吐槽说现在的美新变成了网红店，“人明显比去年多”。他记得去年春节后这里根本不用排队，可今年春节后感觉这里一直都在排长龙。天气晴好的时候大家都出来了，“想要人少点，可能要等到元宵后了”。不过那些赶着“末班车”来买八宝饭的人倒是比较轻松，他们只要排付款队伍就行。不过这个队伍的长短也会根据时间段变化：中午大概要等三四十分钟，上午下午就会少很多。 有些网友在社交平台上晒出了自己的排队经历：“上午11点前排队才二十分钟就直接领走了”，“昨天下午三点到的排了十分钟刚买到八宝饭”。这就意味着来得早排得久能买到货；来得晚排得短可能就空手而归。于阿姨就觉得挺划得来的：“反正也就排队半小时左右，早买早放心”。 大家互相打听消息也是常事：“八宝饭和汤圆都在这里排队吗？”、“我买春卷馄饨要不要排队？”、“八宝饭还有伐……”。虽然缺少指示牌让人有点迷糊，但好在大家都愿意帮衬着解答疑问。“这里是等着付款”，“那边是等着领汤圆”，大家你一言我一语的交流起来。“买八宝饭是排队付钱”，“付完直接带走”，“汤圆还要再排一次队”，这就成了一句顺口溜。“今年人明显比去年多”，上海爷叔为了这个“沪上顶流”甚至愿意排上3个小时的队！