网传“角黄素就是人工合成”纯属谣言

王海团队和北京商报记者郭缤璐3月15日搞了个大动作,把黄天鹅鸡蛋给拿下了。他们在胖东来超市买了些鸡蛋一检测,发现里面有角黄素,数值达到了0.399 mg/kg。这玩意儿呢,大家通常叫它斑蝥黄,属于人工合成色素。问题是黄天鹅之前可是拍着胸脯说自己的饲料不用任何人工色素啊。这下舆论可炸开了锅。晚上的时候,黄天鹅赶紧出来澄清了。他们说网上传的“角黄素就是人工合成”这个说法纯属谣言,其实角黄素在自然界里本来就有,鸡蛋、鱼虾里都有微量的。他们认为检出角黄素根本不代表人工添加。 关键是黄天鹅自己的数据只有0.399 mg/kg,这点含量简直微不足道。对比其他检测值,这个数字根本就属于鸡蛋本来就可能有的天然水平,哪里能算人工添加的呢?至于怎么保证这种天然本色的?他们晒出了采购合同和发票,每年光买万寿菊、辣椒这类天然提取物就得花上千万元。哪怕真要添加微量角黄素,这点钱跟那上千万元比起来连1%都不到。就算有人想靠这点添加剂来省钱改善成本也完全不可能啊! 还有更重要的一点是设备问题。如果真要往饲料里混进去合成的角黄素,公司现有的机器根本办不到均匀混合。这样做不但没法省钱,反而会导致安全隐患。公司为了这点利益去冒这个风险是绝对不值得的。