从三里庵走到之心城这条路上,都有啥好吃的,听听这些地名里藏着的老底子故事。

今天咱们就唠唠从三里庵走到之心城这条路上,都有啥好吃的,听听这些地名里藏着的老底子故事。说起来,唐朝那会儿离庐州城三里远有个尼姑庵,大伙儿就叫它“三里庵”。到了上世纪五十年代,这地方还全是水塘庄稼地,也就住着三十来户人家。后来城市发展起来,尼姑庵早没了影,“三里庵”这三个字倒成了口口相传的老称呼。没过几年,国购广场盖起来了,霓虹灯一亮到现在还在那儿;再后来长江中路和肥西路那块儿又起了个之心城,成了年轻人周末去逛逛吃吃的大据点。 甜品这块儿咱们先尝尝西树工房的泡芙。这玩意用新西兰进口的牛奶做馅儿,香草的、抹茶的、榴莲的味道轮流登场。你要是想试试香草配可可酥皮,轻轻一咬“咔嚓”一声脆响,那股奶香就像春风吹过脸上一样舒服;要是觉得香草稍微有点腻,换成抹茶就清爽回甘了。你知道吗?在法国北部的一个小村子里还流传着一段挺浪漫的故事:以前有对相爱的男女主被老头拆散了。老头出了个难题:“把牛奶装到蛋里去”。小伙子急中生智,弄了层酥脆的外壳裹住冷冻的牛奶交了卷,爱情这才通了关。女孩儿后来跟小伙子结婚了,把她们开的第一家小店取名叫“泡芙”,名字是取了俩人名字首音的谐音。 再看看噗咔手感蛋挞。岩烧乳酪是他们家的招牌玩意儿。乳酪烤得带点焦斑色,外面焦香里面软乎。必须得刚出炉趁热吃才行啊,凉了那味儿可就没了魂似的。芝士蛋糕的奶味特别醇厚,就算口味清淡的人也能一口沦陷进去。 Grosdairy胖仙女纸杯蛋糕也不赖。红丝绒和布朗尼这俩口味最受女孩子喜欢。蛋糕松软得像朵云似的,再配上一圈白粉色的裱花花边,看着就像童话里的画面。用勺子挖下去一勺甜味像花瓣一层层绽开一样美妙,简直能把少女心瞬间治愈了。 COCO都可茶饮在这边可是老招牌了。经典的“奶茶三兄弟”——龟苓膏加珍珠加布丁——甜度直接打到嗓子眼儿里去。中杯一杯就能泡你一下午。夏天要是觉得热,就来杯芒果益菌多冰的吧!酸甜还带点气泡感捧在手里像抱着块冰枕头一样凉快。要是怕甜不想齁嗓子,可以试试熊猫奶盖这一款:半糖的乌龙茶打底儿,再盖上一层咸味的奶盖撒上奥利奥碎和珍珠混搭着吃甜里透着茶香味道真不错。 茶泰chapayom把泰国街头的那股子味儿给搬来了。招牌泰国奶茶和茉莉奶茶茶味特别冲鼻浓重,哪怕是喝无糖版的也不觉得寡淡。他们那冷饮袋子上戳孔喝的做法挺有新意的——吸管刚扎破塑料袋那一瞬间的气泡声特别清脆动听,就像是提前给味蕾放了个假一样。 和米堂章鱼烧里面藏了个隐藏款叫肉松章鱼烧。现煎出来的章鱼丁都是带汁儿的那种鲜味儿,面糊吸饱了汤汁再裹上海苔和肉松一口咬下去爆浆弹牙跟酥松感并存根本停不下来。 贝尼泰迪de炸鱼薯条这是英国传统做法。五种酱料随便你搭配着吃薯条外焦里嫩鳕鱼炸得酥脆至极趁热夹起来那海鲜味儿跟淀粉的味道在舌头上开了个狂欢派对一样过瘾。 丸来玩趣这儿的东西挺丰富的咖喱鱼丸里面藏着墨鱼粒烤肉丸刷上甜辣酱酸辣粉汤清味爽醋香特别冲先声夺人这么一碗下肚胃跟嘴一块儿都给满足了。 正餐这块儿咱们去阿三生煎试试招牌生煎皮薄得像纸包着满满的汤汁咬一口滋出来鸭血粉丝汤里的鸭血都是四方块现切现烫粉丝滑进鲜汤里牛肉鱼丸粉丝也各有各的死忠粉清淡浓烈想咋切换就咋切换。 潘家老铺的牛肉酱拌面很带劲弹牙黄瓜丝和芝麻点缀鸡肉卷饼薄得跟宣纸一样脆甜蔬菜新鲜得很一口下去清爽从喉咙直往下走舒服极了。 苏面馆主打江南柔情的感觉烟熏鸭脯面用苏式细面卤汁收得特别浓稠麻辣贡丸面微微带点辣尾子回甘加点醋后层次感更分明面虽然细却有筋道像是把江南的柔情揉进了北方的豪爽劲儿里。 薛家老店能把陕北的味觉直接端上来菜夹馍和油泼面是主角面条宽得跟腰带似的油泼辣子红亮泼香一口下去那股辣子香直冲脑门感觉像是把黄土高坡的干燥风直接灌进喉咙里头酣畅淋漓那种顺口溜说得直白“面条像腰带辣子是道菜”在这座城市里被这一口面给终结得干干净净啥都不用再说了。