围绕幼儿生长发育需求,幼儿园膳食管理一直是家长关注的重点。此次公布的一周食谱显示,园方对一日三餐和加餐进行了整体安排:早间以柑橘类、香蕉、哈密瓜、苹果等水果,搭配小黄瓜等蔬菜;午餐提供米饭、杂粮饭等主食,配以肉类、蛋类、豆制品与蔬菜,并搭配汤品;下午加餐以鲜牛奶、酸奶等奶制品为基础,结合玉米棒、鹌鹑蛋、面条、银耳羹及点心等,形成较为完整的能量与营养补给。
一张周食谱看似寻常,却能看出儿童健康管理是否细致。从规律三餐到食材多样,从园所供餐到家庭配合,只有把科学要求落实到每一道菜、每一次选择中,孩子才能在安全、均衡、可持续的饮食环境里获得更扎实的成长基础。