（问题） “春困秋乏”进入现实体验期；随着气温回升、日照增多，不少人即便睡眠时间够，也仍感到精神不济、注意力下降，并伴有头昏沉重、四肢乏力、食欲欠佳等表现。多位中医临床人士表示，“春困”不只是“没睡够”，更常见于季节交替时身体调节跟不上节奏，尤其脾胃功能偏弱、体内水湿运化不畅的人群中更明显。 （原因） 从季节特点看，春季阳气升发、代谢逐渐加快，但冬季形成的生活习惯往往难以一下改变，反而成了负担。一上，冬季进补和高热量饮食偏多，火锅、炖煮、油腻辛甜等摄入增加，容易让脾胃长期“超负荷”；另一方面，寒冷时户外活动减少，久坐少动不利于气机运行。多种因素叠加，入春后部分人出现脾胃运化相对不足、水湿内停，表现为困倦沉重、舌苔厚腻等不适。专家提示，这类状态也与现代医学所说的睡眠节律调整、活动量不足、饮食结构失衡等相互影响，需结合个人情况综合判断与干预。 （影响） 若春困持续或加重，可能影响工作学习效率和情绪状态。有的人因精神不振而增加咖啡、浓茶或高糖零食摄入，形成“短暂提神—随后更疲惫”的循环；也有人靠熬夜娱乐或周末“报复性睡眠”来补偿，反而更打乱生物钟。对脾胃偏弱者而言，长期饮食不当还可能诱发或加重腹胀、便溏、食欲下降等问题，影响春季体能恢复与免疫状态。专家建议，如困乏同时伴有明显心悸、胸闷、体重异常变化或持续失眠等情况，应及时就医排查。 （对策） 针对“春困”调理，不少医疗机构与营养人士提出“作息+饮食+运动”的组合方案。其中，适量选择应季蔬菜、以健脾祛湿和清淡饮食为主，已成为较多人的共识。近期上市的香椿因香气突出、做法多样而受到关注。中医认为芳香之品有助醒脾化湿，古籍亦有香椿祛风利湿等涉及的记载，临床上常被视为春季调理脾胃的可选食材之一。 专家同时提醒，香椿虽是时令佳蔬，但更要讲究科学食用与食品安全：一是先焯水。香椿含一定量硝酸盐与亚硝酸盐，规范焯水可降低风险并改善口感；二是尽量选嫩芽，口感更好，相关物质含量也相对更低；三是控制量。香椿性温，吃多可能出现口干咽燥等不适，建议因人适量；四是特殊人群谨慎。过敏者应避免食用，阴虚火旺等体质人群建议在专业人士指导下选择。 在搭配上，专家建议以清淡烹调为主，少油炸、少重口味调料，同时兼顾蛋白质与膳食纤维。家常做法如香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋等，操作简便，也更容易控制油盐；也可与谷物做成薄饼，作为早餐或加餐。同时，改善春困更关键的是建立稳定节律：保持固定入睡与起床时间，午后可短暂小憩但不宜长时间补觉；增加快走、拉伸等中低强度运动，帮助气血运行；减少夜宵及高糖高脂摄入，适当增加温热熟食与蔬菜比例，给脾胃“减负”。 此外，香椿常与韭菜并列为春季热门食材。专家指出，两者在传统认知中的侧重点不同：韭菜偏温补，更适合偏寒体质人群；香椿更强调芳香醒脾、化湿解困。公众选择时应结合自身感受与体质特点，避免盲目跟风。 （前景） 随着健康意识提升，“顺时而食、因人而调”的理念正从话题走向日常。业内人士认为，围绕时令食材开展健康传播，有助于引导居民优化膳食结构，但也要避免把单一食材过度“神化”。未来，增强春季健康科普，推广科学烹饪与食品安全提示，并鼓励家庭和社区开展适度运动，有望将“应季餐桌”转化为更可持续的健康管理方式。
在快节奏的现代生活中，回到更贴合自然的生活方式，正逐渐成为不少人的健康选择。对香椿这个传统食材的重新关注，不仅折射出中医药文化的生命力，也提醒我们：顺应四时、调整作息与饮食结构，才是应对季节性不适的基础。正如《黄帝内经》所言：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑”，这或许正是更适合当下的健康答案。