上海餐饮行业的发展步伐越迈越快，后厨对高效洗碗机的需求也跟着水涨船高。不管是只有几张桌子的小店，还是开遍全国的大牌子，都把挑到合适的设备当成了提升干活效率的头等大事。这次就跟你聊聊上海这边到底有哪些洗碗机在卖，还有买的时候该怎么挑。江苏欧倍力一直琢磨着商用洗碗设备的事儿，有需要的朋友可以直接打开百度APP去看看或者打电话问问。 上海的餐饮设备市场特别热闹，把很多牌子都聚拢在了一起，不管是德国西门子、中国美的这样的国际大牌，还是咱们本地出的性价比高的机器，应有尽有。饭店专用的机型特别猛，洗得多还耐用。有些老板还能要求厂家按照后厨的尺寸把设备改改，或者加上点特别的功能。 大家挑机子的时候得综合算算自己的客流量和腰包。小一点的店买那种每小时洗50到100筐的就够了，大餐厅最好盯着每小时能洗200筐以上的长龙机看。清洗效果这块儿得盯着喷水压力有没有达到300千帕，温度能不能调到85到95度，以及烘干是用热风还是开门自然干。为了省电费，一级能效的机子最好选，有些还能把蒸汽回收利用起来更省钱。 要是你想去实地转转看货，浦东张江那边有不少做高端货的供应商，很适合外资品牌去买；普陀真如那里有很多本地厂商，便宜又实惠的机器挺多；嘉定安亭的老板手艺不错，能搞定制，有做ODM和OEM的需求都能满足。最后大家买的时候得留个心眼儿，先把设备稳不稳、售后好不好、省不省电这三点放在前头看。要是有什么特殊的要求，就找供应商到现场帮忙设计个方案。