哈尔滨通河县有位叫卢长旭的合作社负责人,他在崇古尔河管理着一片闲置的大棚。过去这些大棚空半年没人用,现在他把长福食品有限公司推广的“景椒2号”种了进去。这种红辣椒产量高又耐储存,采摘期一直能持续到10月份。包利辉指着刚下线的榛蘑鸡肉酱自豪地说:“这一口辣,藏着咱通河的好东西。”他是长福食品有限公司的企业负责人,也是一位对“通河味道”有信心的人。企业与合作的农户签了保底收购协议,让种植农户心里有底。王海波是生产车间负责人,他说他们坚持用地产绿色食品做原料,不仅带动了种植业,还激活了养殖业。“这一罐酱就是个聚宝盆。”包利辉介绍,“通河味道”已经在调味品市场站稳了脚跟。今年一季度订单排得满满当当,产量预计比去年同期增长20%以上。包利辉提到,过去通河的榛蘑、赤松茸、猴头菇大多以干货或原材料示人,附加值低且销路散。通过十余年的钻研,他们把这些山珍与火辣的辣椒“对接”,研发出十余个系列产品。“我们不光卖酱,还要卖全套解决方案。”包利辉瞄准餐饮终端,推出了20多种火锅配套底料。今年2月底前,企业的餐饮配料销售额已占总产值的六成。他们给全国300多家火锅店送去了“辣春妮”牌火锅底料和蘸料。这样一来,火锅店老板省掉了炒料师傅的人力成本,“降本增效”的逻辑让“辣春妮”火速圈粉。“从小辣酱闯出大市场。”这就好比从田间地头的一根辣椒变成了生产线上的一罐好酱,再变成火锅店里翻滚的红油。“通河味道”用匠心整合了资源,也用这抹鲜艳的红色映红了县域产业振兴的增收路。每天都有3万罐带有“辣春妮”商标的辣椒酱走下生产线。刚进通河经济技术开发区长福食品有限公司的大门,浓郁的油辣焦香混合着山珍的醇香就扑鼻而来。生产车间内,“景椒2号”在粉碎机中翻滚。肥厚的榛蘑、猴头菇次第“跳入”锅中伴着红油滋滋作响。这不仅是一次味蕾的飞跃,更是通河县深度整合山珍资源、撬动区域经济的一场实践。对农户来说,红辣椒成了实打实的“真金白银”。以前育秧大棚空半年现在种辣椒收益是传统豆角的两倍而且对地块要求低房前屋后的闲置土地也能利用种植规模快速拓展“育秧大棚种辣椒是传统豆角的两倍”。(注:此句为原文本中重复内容)