春节临近，青岛街头年味渐浓，家庭年货采购进入高峰。从年夜饭食材到走亲访友礼盒，消费者既希望“吃得好”，也更在意“吃得明白”。记者走访商超发现，生鲜区、水产区、冷冻年菜区客流最为集中，“可追溯、可核验”正成为不少市民选购年货的重要标准之一。
在消费升级与食品安全意识提升的双重推动下，今年年货市场呈现品质化、便捷化、透明化的特征。麦德龙的实践显示，将供应链能力与本地消费需求对接，才能更好回应消费者对“安心年味”的期待。这既是经营方式的优化，也为传统节日的消费体验带来新的内容与可能。
春节临近，青岛街头年味渐浓，家庭年货采购进入高峰。从年夜饭食材到走亲访友礼盒，消费者既希望“吃得好”，也更在意“吃得明白”。记者走访商超发现，生鲜区、水产区、冷冻年菜区客流最为集中，“可追溯、可核验”正成为不少市民选购年货的重要标准之一。
在消费升级与食品安全意识提升的双重推动下，今年年货市场呈现品质化、便捷化、透明化的特征。麦德龙的实践显示，将供应链能力与本地消费需求对接，才能更好回应消费者对“安心年味”的期待。这既是经营方式的优化，也为传统节日的消费体验带来新的内容与可能。