雨一多，那些躲在暗处的“毒王”就会冒出来，给大伙儿添堵。3月14日和3月16日，深圳接连发生了两起闹心的事儿，把原本喜气洋洋的春天变成了惊魂一刻。这两起事故起因都挺简单，都是因为一斤看起来干净的野蘑菇。夫妻俩在郊外走着走着，顺手把那些白白胖胖的家伙给摘回了家。没成想，到家刚炖完蘑菇鸡蛋汤，还没吃上两口，两个人就同时上吐下泻、疼得受不了。等到疾控的人赶来一查，那导致他们受罪的罪魁祸首，正是大名鼎鼎的白毒伞。这时候夫妻俩还躺在病床上接受人工肝的治疗呢。 到了3月16日，又有个倒霉的市民在街上走时顺手牵羊摘了一把路边绿化带里的“素面朝天”的蘑菇。中午炒着吃了没多会儿，到了晚上十点多钟就开始剧烈呕吐腹泻。医生一看化验单，肝损伤指标都快爆表了。白毒伞这玩意儿确实厉害得很，它叫致命鹅膏菌，算是蘑菇界的“核武器”。只要吃上50克鲜蘑菇，哪怕是个50公斤重的大活人也扛不住。而且这种毒很顽固，什么煎炒蒸煮甚至晒干都奈何不了它。现在全世界还没有特效解毒药，只能靠血液净化、人工肝甚至肝移植硬抗着治病费，那可真不是一笔小数目。 关于分辨毒蘑菇的方法，民间倒是流传着不少顺口溜。像什么“头上戴帽、腰间系裙、脚上穿靴”，虽然听起来很玄乎，但经过无数人验证确实很管用。白毒伞长得细细长长白嫩嫩的，伞盖顶上有个明显的凸起像戴了顶帽子；菌柄下半截鼓出来像系了条裙子；菌环正好卡在菌柄中间像是穿了双靴子。要是三样特征全齐活了，请立刻掉头走人并报警。 有些土办法千万不能信。有人觉得颜色鲜艳的才有毒白色安全大错特错；也有人信高温能解毒其实100度煮两小时毒还在；还有人试银器大蒜变黑法结果都不管用还是让人肝衰竭。不管你是吃山珍的“老广”还是经验丰富的达人，光靠肉眼和生活小窍门根本分不清毒蘑菇和食用菌到底有啥区别。 所以大家记住一点就好：不采、不买、不吃野生蘑菇。雨季虽然长美味也多但生命只有一次。认清白毒伞千万别让一顿“野味”毁了一家人。