在皖东丘陵地带，一场由“土疙瘩”带动的产业变化正在展开。南谯区章广镇曾遭遇典型的难题：1.8万亩岗地土层薄、地力弱——传统作物亩均收益不足千元——青壮年外出务工多。“种一季庄稼抵不上半月打工钱”的现实，让这片富含麦饭石矿物质的土地长期难以释放潜力。
乡村振兴要落到产业上，产业要走得远，关键是把“资源优势”转化为“市场优势”，把“短期热度”沉淀为“长期机制”。南谯区以红薯为突破口，推动加工端落地、组织化经营和品牌化运营，形成了一条可复制、可完善的路径：既要让农产品卖得出去，也要让产业链扎得更深；既要让群众在家门口有活干，也要让收益分配更稳定、更可预期。把一颗红薯做成一条增收链条，折射出乡村现代产业体系建设的方向，也为更多地区因地制宜发展富民产业提供了可借鉴的思路。