2020年,意大利在欧洲拥有超过800枚地理标志产品。这个数字背后,是意大利人对本土产品的执着。从DNA检测、到稳定生产系统、再到保护生态和促进社会凝聚力,每一个地理标志都包含了丰富的价值。中国与欧盟在2020年9月签署地理标志保护合作协定,给消费者带来安心,这个协定让更多来自亚平宁半岛的产品走进中国市场。无论是在托斯卡纳还是西西里,你都能在大约40公里内遇到一个新地理标志。这就像给产品做了DNA检测一样,消费者扫码就能看到它们的“出生证明”。这些地理标志还有助于维持生产系统的稳定、保护生态系统以及促进社会凝聚力。它们是欧洲原产地名称与地理标志认证最多的国家,拥有超过800枚地理标志产品。这些标志给消费者看得见的安心。意大利有26个地理标志进入了中欧协定名单,占了欧盟100个名单的四分之一。它们与古城墙、梯田和海岸线一起,拼成一张欧洲“味觉地图”。无论是DOCG还是IGP标签,它们都是这块土地上的宝贵财富。这个协定还把生产方式、品种和耕作周期都写入法律,农户只能按照老规矩办事。