听说腊月初八就要到了,大连的老百姓们都忙得热火朝天。咱们先去甘井子区山东路那家大超市看看,杂粮区里堆得满满的腊八米特别显眼,那是把红豆、黑米、花生、大枣等好几种粮食干果混在一起配出来的。我这就把镜头拉近点,您瞧瞧,这儿的销售模式挺有意思,一边是装好的盒子让人拿,一边还有人在称散装的。工作人员告诉我,这几天平均一天能卖掉平时三倍多的货,其中大部分是称散装的,大概有六成以上。市民鞠女士正好在这儿买东西,她说现在的家庭通常只有三口人,散装的好分量,既不浪费又省钱。 旁边还有个年轻小伙子挑了几包包装好的腊八米,“这种搭配得科学,看着也喜庆,更适合我们年轻人。”大家的消费习惯变得越来越多样化了。 咱们再去泉水街道的农贸市场溜达一圈。这儿卖大蒜的摊位前人可不少,摊主王先生正忙着收拾蒜垛。“大蒜一天能卖出去比上个月还多近一半呢,”他笑着说,“大多数人都冲着腌腊八蒜来的。”记者看了看货架上的蒜头,今年的新蒜外皮紫纹特别明显,这种蒜辣度适中、腌透快,大家都认它。价格数据显示受节日影响,大蒜价格比上个月涨了20%。做蔬菜批发好多年的李建国分析说:“价格波动主要是因为家里这会儿都在腌蒜;再加上今年有些地方大蒜种得少了;还有就是运货的成本这阵子也高了点。”不过他也说全国存货还是充足的,过了节价格就会慢慢降下来。 这种节日气氛不仅仅是大连一个地方独有的。中国商业联合会给出的监测数据也能说明这一点:近五年传统食品每年平均能涨8%以上,尤其是腊八节这一类。辽宁大学文化传播学院的陈岩教授觉得:“现在腊八米和腊八蒜卖得好,其实是传统文化在咱们身边活过来了。大家伙儿买这些食材不光是为了吃口热乎的,更是想留住那份‘年味’,也是在自觉地传承文化。” 市商务局市场运行处的吴昊处长给我透了个底:“我们早就组织商家囤好了货,”他指着货架说,“现在腊八米原料和大蒜都很充裕。”很多超市还专门搞了“腊八食材组合包”、搞了“传统体验区”,把卖东西和讲文化结合在一起。 看着市场里这么热闹的样子,就能明白传统文化在今天的生命力有多强。从精心配好的五谷杂粮到精心选的大蒜头,这些看上去普普通通的事背后,其实都是大家在自觉地继承老祖宗的好传统。价格的一点小波动正好反映出了大家对节日的重视;而大家在买的时候不管是称散装还是拿盒装的选择多样化,也说明了老规矩和现在的生活能很好地融合在一起。眼看春节也不远了,这种热闹劲儿肯定会一直延续下去。