大伙儿好，我是雷小厨。只要我一进厨房，就能让这原本平凡的日子立马热闹起来。每天我都会花点心思给家里人做顿好吃的，用最简单的食材搞出最合大家胃口的家常味儿，赶紧来关注我啊。我最近新开了个号专门写写字画画的笔记，每天都发心得笔记，想和一群爱写字的朋友一起交流进步。如果你们也喜欢书法、爱写字，咱们一起加油！大家可以关注一下我的新号。咱们一起用笔墨陪伴彼此，在一笔一画中沉淀心境，慢慢成长。 春季刚上市的芦笋绝对是个好东西，除了价格贵点，真没啥缺点！嫩得掐一下都能出水，特别鲜。每100克才20大卡，低卡低脂的很厉害。我给大家介绍个简单做法，5分钟就搞定了。芦笋、木耳和胡萝卜搭配在一起营养翻倍，清爽不腻又没负担。赶紧给你们试下这个新菜吧！ 这次的【芦笋炒木耳胡萝卜】食材很简单：芦笋、木耳、胡萝卜、蒜蓉酱、食盐和食用油。步骤也不难： 1. 先去市场买把新鲜嫩芦笋，不管多贵都是好东西，这一把200克才11块钱。吃起来又脆又香。 2. 清洗干净后按照自己喜欢的长度切段。芦笋是个宝，富含膳食纤维，能刮油清肠还能养肝。 3. 把木耳用热水泡开再清洗干净。这也是适合减脂吃的好食材。 4. 切些胡萝卜搭配在里面不仅颜色好看而且营养丰富。 5. 锅里烧水喷点食用油，先把木耳煮三分钟再倒进去芦笋煮一两分钟即可。 6. 把煮好的食材捞出来沥干水分备用。 7. 锅中油热后放入一勺蒜蓉酱炒出香味。 8. 倒胡萝卜进去翻炒至变软即可。 9. 然后倒入刚才处理好的芦笋和木耳翻炒半分钟左右就可以装盘上桌了。 这个做法是不是特别简单啊？大家不妨自己动手试试吧！雷小厨是个多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读量已经超过10个亿了！这次也给大家推荐一下我家一直用的蒜蓉酱，特别方便入味，炒菜拌凉菜都可以挖一勺进去就能让味道瞬间提升一个档次！过年包饺子的时候少不了它呢。再也不用动手剁蒜末弄得满手都是味道了。 懒人厨房必备神器啊！5秒钟就能搞定蒜香味浓郁的味道！