山西省孝义市高阳镇，传统村落临水村正以新的方式焕发活力。近日，这里迎来春季旅游高峰，500余名游客前来打卡，不仅想看一看“凤凰古村”的风貌，也为品尝地道的三晋面食而来。临水村历史悠久，村内留存有新石器时代的“临水遗址”、五道庙、千年古树“柏抱槐”以及72处传统民居，文化积淀深厚。但和不少传统村落一样，临水村也曾遭遇人口外流、产业单一等难题。如何让古村落真正“活起来”，成了当地政府与村民共同面对的课题。近年来，临水村以“一碗面”为切入口，把山西面食文化融入乡村旅游。村里打造的“面食小镇”汇集揪片、猫耳朵、剔尖等40余种特色面食，面艺师傅现场展示制作技艺，游客可近距离体验非遗的魅力。此举既丰富了旅游内容，也为村民带来就业机会，带动了本地增收。分析认为，临水村的亮点主要来自三上：一是深挖本地文化资源，把历史遗产与当下消费需求对接起来；二是突出体验式游览，让游客参与制作与品尝，增强互动；三是政府引导与市场化运营相结合，形成相对稳定的经营模式。目前，临水村正逐步搭建集田园观光、精品民宿、特色美食于一体的文旅体系。游客品尝面食之余，还能漫步修缮后的古民居街巷，感受传统生活与现代服务的融合。村民董宝儿说：“这里的人文、美食和环境都让人流连忘返。”面向未来，临水村计划深入扩大品牌影响力，通过举办面食文化节、开发文创产品等方式吸引更多游客。同时，当地将继续完善基础设施，提升接待与服务水平，争取实现“业态常兴、四季长红”。
一碗面，串起乡愁与产业、传统与现代，也考验基层治理与市场运营的协同能力；临水村的实践说明，乡村振兴不只是“把人引来”，更在于“让价值留下来”——留下文化根脉，留下稳定的就业与收益，留下可借鉴的治理经验。守住底线、做强特色、完善服务，更多传统村落才能在保护与发展之间找到平衡，走出各具风貌的高质量发展之路。